Đặc sản của người Tày ở Lào Cai là vịt bầu lam và cá nướng hai lửa, thường được phục vụ trong bữa cơm hàng ngày. Vịt bầu lam làm từ vịt bầu cổ xanh nấu trong ống tre với nguyên liệu và gia vị địa phương. Cá nướng hai lửa làm từ cá tự nhiên, nướng hai lần để tạo hương vị đặc biệt. Các món ăn theo mùa cũng mang đậm nét văn hóa truyền thống của người Tày.
