Gà rán Hàn Quốc, một hiện tượng ẩm thực toàn cầu, đã phát triển từ món ăn đường phố bình dân và trở thành biểu tượng văn hóa ẩm thực Hàn Quốc với các chuỗi cửa hàng lớn như BBQ, bhc và Kyochon. Món ăn này đã thích nghi với khẩu vị địa phương và được lan truyền qua mạng xã hội. Tại Hàn Quốc, các chuỗi siêu thị đang cạnh tranh về giá gà rán.
Phát triển nghề làm nước mắm ở vùng ven biển Việt Nam – Di sản ẩm thực truyền thống
Việt Nam có đường bờ biển dài với nhiều vùng ven biển, nơi đây không chỉ có cảnh quan thiên nhiên đẹp mà còn là nơi lưu giữ nhiều làng nghề truyền thống, đặc biệt là nghề làm nước mắm.
Nghề làm nước mắm ở các vùng ven biển Việt Nam không chỉ góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân địa phương mà còn giúp quảng bá văn hóa, ẩm thực đặc sắc của Việt Nam ra thế giới.