Thị trường đóng vai trò quan trọng như một huyết mạch của nền kinh tế, nơi diễn ra các hoạt động mua bán và trao đổi hàng hóa, dịch vụ một cách năng động. Chức năng của thị trường không chỉ tác động trực tiếp lên các đơn vị sản xuất mà còn có ảnh hưởng lớn trong việc định hình hành vi và quyết định mua sắm của người tiêu dùng. Trong một thị trường hiện đại, có ba chức năng cơ bản được nhận diện: thừa nhận giá trị, cung cấp thông tin và điều tiết. Mỗi chức năng đảm nhiệm một vai trò riêng biệt nhưng lại liên kết chặt chẽ với nhau, góp phần tạo nên một cơ chế vận hành thông minh và hiệu quả cho toàn bộ nền kinh tế.

Chức năng thừa nhận giá trị của thị trường thể hiện ở việc xác định giá trị của hàng hóa và dịch vụ thông qua quá trình mua bán và trao đổi. Đây là một khía cạnh cơ bản trong hoạt động của thị trường, giúp các nhà sản xuất và cung cấp dịch vụ có thể đo lường được giá trị sản phẩm của mình. Từ đó, họ có thể điều chỉnh sản lượng, chất lượng và chiến lược kinh doanh phù hợp với nhu cầu thực tế của thị trường. Đồng thời, chức năng này cũng giúp người tiêu dùng có cơ sở để so sánh và đưa ra quyết định mua hàng dựa trên giá trị mà họ nhận được.

Bên cạnh chức năng thừa nhận giá trị, thị trường còn cung cấp thông tin một cách đa chiều và liên tục. Thông tin trong thị trường được hình thành từ sự tương tác giữa người mua và người bán, từ các hoạt động giao dịch thực tế cũng như từ các nguồn thông tin gián tiếp khác. C Thông tin này không chỉ giúp các actor trong thị trường hiểu rõ hơn về sự thay đổi trong cung cầu, xu hướng tiêu dùng mà còn là cơ sở để họ điều chỉnh các kế hoạch và chiến lược kinh doanh của mình. Sự minh bạch và đa dạng của thông tin trên thị trường tạo điều kiện cho sự phát triển lành mạnh và bền vững của hoạt động kinh tế.

Cuối cùng, chức năng điều tiết của thị trường đóng vai trò then chốt trong việc đảm bảo sự vận hành ổn định và hiệu quả của nền kinh tế. Thông qua các tín hiệu của thị trường như giá cả, cung cầu, các nhà sản xuất và cung cấp dịch vụ sẽ điều chỉnh hoạt động của mình để thích ứng với những thay đổi của thị trường. Chức năng điều tiết còn được thể hiện qua việc thị trường tự điều chỉnh thông qua các quy luật kinh tế như quy luật cung – cầu, quy luật cạnh tranh. Qua đó, thị trường tự động phân bổ nguồn lực một cách hiệu quả, khuyến khích sự đổi mới và tiến bộ công nghệ, từ đó thúc đẩy tăng trưởng kinh tế.

Như vậy, ba chức năng chính của thị trường hiện đại là thừa nhận giá trị, cung cấp thông tin và điều tiết có mối quan hệ tương hỗ, thúc đẩy sự phát triển của nền kinh tế. Sự phối hợp nhịp nhàng giữa các chức năng này tạo nên một thị trường năng động, hiệu quả và bền vững, không chỉ phục vụ lợi ích của các đơn vị kinh doanh mà còn đáp ứng tốt nhu cầu của người tiêu dùng, từ đó đóng góp vào sự tăng trưởng và ổn định kinh tế.

Ngành lưu trú cao cấp tại Trung Quốc đang trải qua một giai đoạn khó khăn do nhu cầu tiêu dùng yếu. Sự thay đổi này đã buộc nhiều khách sạn cao cấp, bao gồm cả những khách sạn 5 sao, phải xem xét lại chiến lược kinh doanh của mình để có thể tồn tại.

Trước đây, ngành lưu trú cao cấp tại Trung Quốc được đặc trưng bởi việc cung cấp những yến tiệc xa hoa và dịch vụ đẳng cấp cao. Tuy nhiên, trong bối cảnh hiện nay, việc cung cấp những dịch vụ như vậy đã không còn phù hợp. Do đó, nhiều khách sạn cao cấp đã phải tìm kiếm các giải pháp thay thế để duy trì hoạt động.

Một trong những chiến lược mà các khách sạn cao cấp đang áp dụng là chuyển hướng sang bán cơm hộp và đồ ăn vỉa hè. Đây là một cách tiếp cận mới nhằm đáp ứng nhu cầu của khách hàng trong bối cảnh kinh tế khó khăn. Bằng cách cung cấp những món ăn đơn giản nhưng ngon miệng, các khách sạn cao cấp hy vọng có thể thu hút khách hàng và tăng doanh thu.

Việc chuyển hướng sang bán cơm hộp và đồ ăn vỉa hè cũng giúp các khách sạn cao cấp tiếp cận với đối tượng khách hàng mới, những người không có nhu cầu ở lại khách sạn cao cấp nhưng vẫn muốn thưởng thức những món ăn chất lượng cao. Điều này có thể giúp các khách sạn cao cấp tăng cường sự hiện diện trên thị trường và duy trì hoạt động trong giai đoạn khó khăn này.

Mặc dù việc chuyển hướng sang bán cơm hộp và đồ ăn vỉa hè là một giải pháp tạm thời, nhưng nó cũng cho thấy sự linh hoạt và khả năng thích nghi của các khách sạn cao cấp tại Trung Quốc. Bằng cách liên tục đổi mới và thích nghi với thị trường, các khách sạn cao cấp hy vọng có thể vượt qua giai đoạn khó khăn này và tiếp tục phát triển trong tương lai.

Để biết thêm thông tin về ngành lưu trú tại Trung Quốc, vui lòng truy cập: China Luxury Advisory Group . Để theo dõi các cập nhật mới nhất về tình hình kinh tế Trung Quốc, hãy truy cập vào trang web: Bloomberg – China.