Thực phẩm

Ngày hè đã đến, và không gì tuyệt vời hơn là thưởng thức những món ăn vặt ngon miệng, giàu dinh dưỡng để làm mát cơ thể và thỏa mãn cơn thèm. Trong số các loại trái cây sấy dẻo đang được ưa chuộng, táo đen sấy dẻo nổi lên…

Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực đặc sản vùng cao, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến bánh dẻo tam giác mạch đặc sản Hà Giang. Đây là một loại bánh truyền thống của người dân tộc thiểu số tại Hà Giang, được làm từ nguyên liệu…

Bánh tráng phơi sương là một trong những món ăn vặt phổ biến và yêu thích của nhiều người Việt Nam. Với vị dai dai, thơm thơm và màu sắc hấp dẫn, bánh tráng phơi sương thường được sử dụng làm món ăn kèm hoặc thêm vào các món ăn…

Bạn đã từng mua bánh dừa nướng về nhà, nhưng không may lại không thể ăn hết trong một lần. Bạn băn khoăn không biết phải làm sao với số bánh còn thừa, và liệu có cách nào để bảo quản chúng không bị hỏng. Trong bài viết này, chúng…

Bánh quy là một trong những món bánh yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trẻ em. Với hương vị giòn tan, ngọt ngào, bánh quy thường được lựa chọn làm món ăn vặt hàng ngày. Một trong những thương hiệu bánh quy nổi tiếng và được ưa chuộng…

Nhật Bản là một đất nước nổi tiếng với nền văn hóa đa dạng và phong phú, từ ẩm thực đến truyền thuyết, tất cả đều góp phần tạo nên một hình ảnh Nhật Bản trong mắt du khách. Một trong những biểu tượng ẩm thực của Nhật Bản mà…

Đậu phộng là một trong những món ăn vặt quen thuộc và yêu thích của nhiều người Việt Nam. Với vị ngon béo ngậy và khả năng kết hợp với nhiều loại gia vị khác nhau, đậu phộng đã trở thành một phần không thể thiếu trong danh sách các…

Bạn là một fan của kẹo dẻo? Bạn đã từng bị hấp dẫn bởi những gói kẹo dẻo với nhiều vị khác nhau? Kẹo dẻo Chip Chip mix vị tự chọn có thể là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn. Nhưng trước khi mua sắm, hãy cùng tôi khám…

Cá ngừ sashimi đã trở thành một trong những lựa chọn phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản và đang ngày càng được ưa chuộng tại Việt Nam. Tuy nhiên, việc phân biệt cá ngừ sashimi thật và giả khi mua ở siêu thị là một vấn đề khiến nhiều…

GREENFEED, một công ty nông nghiệp – thực phẩm 22 năm, được chứng nhận “Great Place to Work” quốc tế với 95% nhân viên đánh giá tốt. Công ty đạt 92% điểm trung bình tích cực, cao hơn 59% so với các công ty khác. Chứng nhận này thể hiện cam kết của GREENFEED trong việc xây dựng môi trường làm việc tốt, tạo ra hạnh phúc và phát triển bền vững.

Khám phá giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của hạt mít, một thực phẩm phổ biến nhưng thường bị bỏ qua ở Việt Nam. Tìm hiểu cách tận dụng hạt mít để ngăn ngừa thiếu máu, chống ung thư, săn chắc cơ bắp và hỗ trợ giảm cân.

36Foods, tên chính thức là Công ty TNHH 36Foods, thành lập năm 2007, tiền thân là công ty T&T Foods. Hiện công ty có trụ sở tại xã Hoài Đức, Hà Nội, từ tháng 12/2021. Mục tiêu của 36Foods là trở thành thương hiệu đặc sản hàng đầu Việt Nam năm 2030, cung cấp các sản phẩm đặc sản chất lượng với hương vị truyền thống và phân phối hiện đại. Các sản phẩm chủ lực của 36Foods gồm nem chua Thanh Hoá, nem tươi Hải Phòng, giò chả, thịt trâu gác bếp, thịt heo sấy, hải sản và các thực phẩm đông lạnh

Việt Nam là nhà sản xuất xoài lớn với sản lượng 1 triệu tấn mỗi năm. Xoài Việt Nam được ưa chuộng bởi chất lượng, giá cả và mùa vụ linh hoạt. Loại quả này giàu dinh dưỡng, tăng cường miễn dịch, chống viêm, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho mắt và tim mạch. Tuy nhiên, người tiểu đường nên kiểm soát lượng ăn do xoài chứa nhiều đường tự nhiên.

Tuyết yến trắng là một loại thực phẩm chức năng được nhiều người quan tâm và ưa chuộng trong thời gian gần đây. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay xuất hiện nhiều sản phẩm tuyết yến trắng giả, kém chất lượng, khiến người tiêu dùng hoang mang và khó…

“Tạp chí Oregon Wine Press là ấn phẩm hàng tháng dành cho người tiêu dùng, chuyên về rượu vang Oregon, Pinot Noir, thực phẩm, vườn nho, người làm rượu và các sự kiện trong ngành. Được thành lập vào năm 1984, OWP được mua lại và đổi mới vào năm 2006 bởi Công ty Xuất bản News-Register, đặt tại trung tâm vùng rượu vang McMinnville, Oregon. Oregon Wine Press đã phục vụ ngành rượu vang Oregon từ năm 1984.”

Thực phẩm hỗ trợ điều hòa axit uric, bệnh gút.

Huế tăng cường kiểm soát bệnh liên cầu lợn tại các lò mổ và trang trại. Tiêu thụ thịt lợn giảm 2/3 do đảm bảo an toàn thực phẩm và ngăn ngừa dịch bệnh.

Cải xoong được CDC Mỹ công bố là loại rau tốt nhất cho sức khỏe, nhưng cần chế biến đúng cách để tránh gây hại, đặc biệt cho gan, do nguy cơ nhiễm sán lá gan khi ăn sống hoặc tái. Nên nấu chín cải xoong trước khi ăn.

Hóa chất Borax (hàn the) gây tử vong khi ngộ độc, với các triệu chứng buồn nôn, nôn, tiêu chảy, co giật, hôn mê. Borax còn tích lũy trong cơ thể, gây ngộ độc đến nhiều cơ quan. Nhiều thực phẩm như bánh tráng, bánh phở, hủ tiếu, giò lụa, chả quế… có chứa hàn the có thể gây ngộ độc.

6 loại thực phẩm không nên hâm nóng lại để tránh ngộ độc, gồm nấm, hải sản, rau bina, trứng luộc lòng đào, súp Tremella và sữa.