Người cao tuổi thường được khuyên nên duy trì một chế độ ăn uống cân đối và đa dạng để đảm bảo sức khỏe tối ưu. Tuy nhiên, việc kiêng thịt trong thời gian dài có thể dẫn đến nhiều rủi ro sức khỏe nghiêm trọng mà người cao tuổi cần đặc biệt lưu ý.

Thịt là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, cùng với các dưỡng chất thiết yếu như vitamin B12, sắt, và kẽm. Những dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể, hỗ trợ hệ miễn dịch và giúp cơ thể phục hồi sau khi bị tổn thương. Việc kiêng thịt kéo dài có thể dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng, thiếu máu do thiếu sắt, suy giảm miễn dịch và chậm phục hồi cơ thể. Thịt cũng là nguồn cung cấp canxi và vitamin D, hai yếu tố quan trọng trong việc duy trì mật độ xương, giúp ngăn ngừa loãng xương và gãy xương.

Bên cạnh đó, việc loại bỏ hoàn toàn thịt khỏi khẩu phần ăn cũng có thể gây mất cân bằng chất béo thiết yếu và ảnh hưởng đến nồng độ cholesterol trong máu. Điều này có thể làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch. Axit béo bão hòa từ thịt, mặc dù thường bị coi là có hại, vẫn cần thiết với liều lượng hợp lý để duy trì các chức năng cơ thể.

Không chỉ có tác động đến sức khỏe thể chất, kiêng thịt trong thời gian dài còn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tâm thần của người cao tuổi. Thịt chứa các axit amin và vitamin thiết yếu giúp tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh. Thiếu hụt các dưỡng chất này có thể dẫn đến các vấn đề tâm lý như lo âu, trầm cảm do hoạt động thần kinh bị ảnh hưởng.

Để duy trì sức khỏe tốt, người cao tuổi cần có chế độ ăn uống cân đối và đa dạng, đảm bảo cung cấp đủ protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Việc tư vấn và hướng dẫn từ các chuyên gia dinh dưỡng sẽ giúp người cao tuổi xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh, phù hợp với tình trạng sức khỏe và nhu cầu cá nhân.

Các chuyên gia khuyến cáo rằng, thay vì loại bỏ hoàn toàn thịt khỏi chế độ ăn, người cao tuổi nên chọn các loại thịt nạc, ưu tiên thịt gà, cá và các sản phẩm từ thịt ít chất béo. Việc đa dạng hóa nguồn thực phẩm và đảm bảo cân bằng dinh dưỡng sẽ giúp người cao tuổi duy trì sức khỏe tốt và giảm thiểu các rủi ro liên quan đến việc kiêng thịt.

Tóm lại, việc kiêng thịt trong thời gian dài có thể dẫn đến nhiều rủi ro sức khỏe nghiêm trọng đối với người cao tuổi. Do đó, việc duy trì một chế độ ăn uống cân đối, đa dạng và được tư vấn bởi các chuyên gia dinh dưỡng là rất quan trọng để đảm bảo sức khỏe và chất lượng cuộc sống cho người cao tuổi.

Trước cơn bão Wipha đang ngày càng tiến gần bờ, nhiều người dân tại Hà Nội và Hải Phòng đã đồng loạt tìm đến các siêu thị để tích trữ thực phẩm và đồ dùng thiết yếu. Từ sáng ngày 20/7, không ít gia đình ở Hải Phòng đã lên kế hoạch chuẩn bị kỹ lưỡng nhằm đối phó với những diễn biến phức tạp của thời tiết.

Chị Hồng Hạnh, 50 tuổi, ở phường Gia Viên, Hải Phòng, chia sẻ rằng chị đã phải đến hai siêu thị lớn để mua sắm những đồ dùng cần thiết. Tuy nhiên, nhiều siêu thị đã rơi vào tình trạng hết hàng, đặc biệt là các mặt hàng rau xanh và thịt. Tình cảnh này cho thấy sự chuẩn bị của người dân trước những tác động tiêu cực có thể xảy ra do cơn bão.

Tại Hà Nội, tình hình cũng không hề kém phần đông đúc. Chiều ngày 21/7, rất nhiều người dân đã đổ xô đến các siêu thị để mua thực phẩm và các mặt hàng thiết yếu. Bãi gửi xe của siêu thị chật kín, và các quầy hàng như rau xanh, thịt tươi, mì gói và đồ hộp trở thành tâm điểm tập trung của đông đảo người mua.

Giáo sư, Tiến sĩ Bùi Thị An, Viện trưởng Viện Tài nguyên môi trường và Phát triển cộng đồng, đã đánh giá cao nỗ lực của các đơn vị cung ứng tại Hà Nội và các tỉnh trong việc đảm bảo cuộc sống của người dân trước diễn biến của thời tiết. Tuy nhiên, lãnh đạo này cũng nhấn mạnh rằng người dân vẫn nên chủ động chuẩn bị kỹ lưỡng những thứ cần thiết để ứng phó với cơn bão sắp tới một cách hiệu quả.

Theo dự báo của Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn quốc gia, cơn bão Wipha dự kiến sẽ đổ bộ vào khu vực Hải Phòng và Thanh Hóa vào ngày 22/7, với sức gió mạnh nhất đạt cấp 11, giật cấp 14. Từ đêm 21/7, khu vực ven biển từ Quảng Ninh đến Nghệ An sẽ xuất hiện gió mạnh và mưa rất to, với lượng mưa phổ biến từ 200-350 mm, và có nơi vượt trên 600 mm. Điều này làm tăng nguy cơ cao xảy ra tình trạng ngập úng và sạt lở đất, đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng và cảnh giác cao từ phía người dân cũng như cơ quan chức năng.

Trong bối cảnh này, người dân tại các khu vực bị ảnh hưởng được khuyến cáo nên thường xuyên cập nhật thông tin dự báo thời tiết và cảnh báo thiên tai từ các cơ quan chức năng để có kế hoạch phòng ngừa và ứng phó kịp thời. Đồng thời, việc dự trữ thực phẩm, nước sạch và các nhu yếu phẩm thiết yếu là rất quan trọng để đảm bảo an toàn cho gia đình trong thời gian xảy ra bão.

Không chỉ riêng tại Hải Phòng và Hà Nội, nhiều khu vực khác cũng đang tăng cường cảnh giác cao độ trước diễn biến phức tạp của thời tiết. Sự chuẩn bị chu đáo và chủ động ứng phó sẽ giúp giảm thiểu tối đa các rủi ro và thiệt hại do thiên tai gây ra.