Gan và thận là những cơ quan hoạt động bền bỉ giúp thanh lọc và giải độc cơ thể mọi lúc. Dưới đây là những loại trái cây nên ăn hàng ngày để tốt cho gan, thận.

Gan và thận là hai cơ quan nội tạng quan trọng giúp lọc độc tố và duy trì sự cân bằng nội môi trong cơ thể. Một trong những cách đơn giản nhưng hiệu quả để tăng cường sức khỏe gan, thận là thông qua dinh dưỡng.

Để duy trì sức khỏe gan và thận, mọi người nên thường xuyên ăn các loại trái cây sau:

Dưa hấu: không chỉ là món ăn vặt mùa hè bổ dưỡng, dưa hấu còn có tác dụng lợi tiểu, giúp loại bỏ độc tố nhẹ nhàng. Dưa hấu chứa citrulline, giúp cải thiện lưu lượng máu và giảm amoniac trong cơ thể, do đó hỗ trợ cả chức năng gan và thận.

Chanh ngọt (Mosambi): chứa limonoid – hợp chất kích thích các enzym gan loại bỏ độc tố, khiến đây là loại quả tuyệt vời để hỗ trợ chức năng gan. Ngoài ra, chanh ngọt còn rất tốt cho những người bị tiêu hóa chậm hoặc thỉnh thoảng bị đầy hơi.

Lựu: là một trong những loại quả chứa nhiều chất chống ô xy hóa polyphenol nhất, đặc biệt là punicalagin. Polyphenol có khả năng giảm viêm và cải thiện chức năng thận. Uống nước ép lựu thường xuyên có thể làm giảm các chỉ số căng thẳng ô xy hóa ở bệnh nhân lọc máu, từ đó hỗ trợ chức năng thận.

Nam việt quất: nổi tiếng với khả năng ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu. Một điều không phải ai cũng biết là nhiễm trùng đường tiết niệu không được điều trị đúng cách là một trong những nguyên nhân phổ biến gây tổn thương thận.

Đu đủ: chứa papain, một loại enzyme hỗ trợ phân hủy protein trong chế độ ăn uống, làm giảm gánh nặng trao đổi chất của gan. Hơn nữa, đu đủ rất giàu flavonoid và vitamin C, cả hai đều đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ.

Những loại trái cây này không chỉ hỗ trợ chức năng gan, thận mà còn giúp tăng cường sức khỏe tổng thể. Vì vậy, hãy thường xuyên bổ sung chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Các loại trái cây như dứa, dâu tây, bưởi, việt quất, táo và nho được xem là lựa chọn tốt cho sức khỏe thận. Dưới đây là những lợi ích cụ thể của từng loại trái cây đối với chức năng thận.

Dứa là một trong những lựa chọn có lợi cho thận vì nó chứa ít kali, giúp hạ huyết áp – một biến chứng thường gặp của bệnh thận nặng. Hơn nữa, dứa chứa bromelain, một loại enzyme tiêu hóa hỗ trợ hòa tan sỏi thận trong cơ thể. Nó cũng giàu chất xơ và cung cấp vitamin C dồi dào giúp tăng cường hệ miễn dịch và chức năng thận.

Dâu tây chứa hai chất là anthocyanin và ellagitannin thuộc nhóm phenol, có khả năng chống oxy hóa mạnh. Chúng giúp bảo vệ thận khỏi tác hại của quá trình oxy hóa. Ngoài ra, dâu tây còn giàu vitamin C, mangan và chất xơ với đặc tính chống ung thư và chống viêm, góp phần tăng cường sức khỏe tổng thể.

Bưởi thuộc trái cây họ cam quýt, rất giàu vitamin C. Chế độ ăn uống có nhiều vitamin C có thể giúp thận khỏe hơn mỗi ngày. Ăn bưởi còn bổ sung chất xơ thúc đẩy hoạt động của đường ruột. Hợp chất d-limonene trong bưởi có khả năng giảm nồng độ pH trong nước tiểu, hỗ trợ ngăn ngừa sỏi thận. Vitamin C có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người.

Việt quất giàu chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng thực vật gọi là anthocyanidin, có tác dụng giảm viêm và bảo vệ tế bào thận khỏi tổn thương do các gốc tự do. Việt quất cũng là nguồn cung cấp vitamin C và mangan dồi dào, tốt cho xương và da, giúp hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn.

Táo chứa một lượng kali và phốt pho thấp, có thể giúp giảm cholesterol và lượng đường trong máu. Đặc tính chống viêm của chất chống oxy hóa và hàm lượng chất xơ cao trong táo có tác dụng cải thiện chức năng thận. Đây là một lựa chọn tốt cho người suy thận.

Cuối cùng, nho cung cấp vitamin, chất xơ, ít kali và một lượng nhỏ khoáng chất như đồng, mangan, magiê bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể mà không ảnh hưởng đến thận. Nho cũng là nguồn vitamin C và K dồi dào, góp phần tăng tuần hoàn máu đến thận và hỗ trợ quá trình lọc và bài tiết chất thải.

Nhìn chung, việc bổ sung những loại trái cây này vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp hỗ trợ sức khỏe thận hiệu quả.

Trong thời gian gần đây, nhiều thông tin sức khỏe và đời sống đã thu hút sự chú ý của công chúng trên các kênh truyền thông. Một trong những chủ đề được quan tâm hàng đầu là các thói quen hàng ngày giúp giải độc gan và thanh lọc thận hiệu quả. Các chuyên gia y tế đã chia sẻ về tầm quan trọng của việc duy trì một lối sống lành mạnh và đề xuất một số biện pháp cụ thể để bảo vệ sức khỏe gan và thận.

Bên cạnh đó, người dân cũng đang theo dõi sát sao tình hình thời tiết và các cảnh báo về bão số 5, một cơn bão đang di chuyển nhanh chóng và chuẩn bị đổ bộ vào đất liền. Cơ quan khí tượng đã cảnh báo về các nguy cơ tiềm ẩn từ cơn bão này và khuyến cáo người dân cần chủ động phòng ngừa và ứng phó với các tình huống khẩn cấp có thể xảy ra.

Ngoài ra, an toàn giao thông cũng là một vấn đề được quan tâm rộng rãi. Với sự gia tăng của các vụ tai nạn giao thông trong thời gian gần đây, người dân được nhắc nhở về tầm quan trọng của việc tuân thủ luật giao thông và nâng cao ý thức an toàn khi tham gia giao thông.

Trên trường quốc tế, các sự kiện liên quan đến an ninh và quân sự cũng đang thu hút sự chú ý của công chúng. Các diễn biến phức tạp trên thế giới đã khiến người dân quan tâm đến các thông tin mới nhất về tình hình an ninh và các biện pháp đảm bảo an toàn quốc gia.

Về các vấn đề trong nước, bi kịch lật sà lan ở Quảng Ngãi đã gây shock và lo ngại trong cộng đồng. Sự việc này đã đặt ra nhiều câu hỏi về việc đảm bảo an toàn cho người dân khi tham gia giao thông đường thủy và các biện pháp cần thiết để phòng ngừa các tai nạn tương tự trong tương lai.

Tóm lại, người dân đang quan tâm đến nhiều vấn đề khác nhau, từ sức khỏe và đời sống đến các vấn đề thời sự và quốc tế. Thông tin đa chiều và chính xác từ các nguồn tin cậy đang giúp người dân nắm bắt tình hình và đưa ra quyết định sáng suốt trong cuộc sống hàng ngày.

Thông tin về bão số 5 và các cảnh báo khẩn cấp từ cơ quan khí tượng đang được cập nhật liên tục. Người dân được khuyến cáo nên thường xuyên theo dõi các thông báo mới nhất để đảm bảo an toàn cho bản thân và gia đình.

Thận đóng vai trò then chốt trong cơ thể, giúp loại bỏ các chất thải từ máu và duy trì sức khỏe tổng thể. Chế độ ăn uống là một trong những yếu tố quan trọng góp phần bảo vệ sức khỏe của thận. Tiến sĩ Eric Berg, một chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng người Mỹ, đã chỉ ra rằng có ba loại thực phẩm đặc biệt có thể cải thiện chức năng thận, bao gồm dưa chuột, chanh và rau mùi tây.

Dưa chuột là một loại thực phẩm giàu nước, cung cấp khoảng 95% nước cho cơ thể. Với hàm lượng nước cao như vậy, dưa chuột giúp cơ thể loại bỏ các chất thải như creatinine và axit uric ra khỏi thận một cách hiệu quả. Lượng calo thấp trong dưa chuột cũng làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn tăng cường lượng nước mà không lo lắng về việc tăng cân. Bạn có thể dễ dàng thêm dưa chuột vào món salad hoặc pha nước dưa chuột để tăng cường lợi ích cho sức khỏe.

Chanh là loại trái cây không chỉ giàu vitamin C mà còn chứa nhiều citrate, một chất giúp giảm nguy cơ hình thành sỏi thận. Việc uống nửa cốc nước cốt chanh pha loãng mỗi ngày hoặc nước ép của hai quả chanh có thể làm tăng đáng kể citrate trong nước tiểu, từ đó giảm nguy cơ phát triển sỏi thận. Ngoài ra, chanh cũng có tác dụng giảm nồng độ axit uric, một chất có thể gây căng thẳng cho thận khi tăng cao. Chính vì thế, chanh không chỉ là một loại trái cây ngon mà còn là một phương pháp tự nhiên giúp bảo vệ thận.

Rau mùi tây cũng là một loại thực phẩm có tác dụng bảo vệ thận nhờ vào các đặc tính chống oxy hóa của nó. Các flavonoid như apigenin, luteolin và quercetin có trong rau mùi tây đã được chứng minh là giúp giảm stress oxy hóa và viêm nhiễm. Một nghiên cứu được công bố vào năm 2024 đã chỉ ra rằng rau mùi tây có khả năng cải thiện chức năng thận và ức chế sự phát triển của nhiều chủng vi khuẩn và nấm. Hơn nữa, loại rau thơm này cũng có khả năng ngăn ngừa và kiểm soát các rối loạn liên quan đến thận, nhiễm trùng và các bệnh mạn tính khác.

Tóm lại, việc bổ sung dưa chuột, chanh và rau mùi tây vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp cải thiện chức năng thận và bảo vệ sức khỏe tổng thể một cách hiệu quả. Những thực phẩm này không chỉ dễ dàng tìm thấy và chế biến mà còn cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe của thận. Vì vậy, hãy thử thêm những thực phẩm này vào bữa ăn hàng ngày của bạn để góp phần chăm sóc sức khỏe của thận.

Trường hợp hy hữu tại Bệnh viện E Hà Nội đã được ghi nhận khi một bệnh nhân nữ 65 tuổi được phát hiện có tới 4 quả thận, một tình trạng cực kỳ hiếm gặp. Bệnh nhân này đến từ TP HCM và có tiền sử phẫu thuật lấy sỏi niệu quản tại đây 15 năm trước. Gần đây, bà bị đau lưng và tiểu đục, nhưng đã tự dùng thuốc tại nhà mà không thấy thuyên giảm. Khi đến Bệnh viện E để thăm khám, các bác sĩ đã phát hiện ra tình trạng bất thường này thông qua các xét nghiệm và chẩn đoán hình ảnh.

Các bác sĩ đã phát hiện ra rằng bệnh nhân bị sỏi niệu quản gây ứ nước ở đơn vị thận dưới bên trái, trong cấu trúc thận đôi hoàn toàn ở cả hai bên. Tình trạng này trở nên phức tạp hơn do hẹp niệu quản từ ca mổ cũ, khiến cho quá trình phẫu thuật gặp nhiều thách thức. Để giải quyết tình trạng này, ê kíp bác sĩ đã thực hiện thủ thuật nong niệu quản hẹp và đặt ống dẫn lưu vào cả hai niệu quản và dẫn lưu thận ứ nước để ổn định tình trạng của bệnh nhân.

Sau một tuần điều trị, bệnh nhân đã trải qua ca nội soi tán sỏi và loại bỏ viên sỏi niệu quản một cách thành công. Hiện tại, bệnh nhân đang hồi phục tốt. Tiến sĩ Nguyễn Đình Liên, Trưởng khoa Ngoại Tiết niệu và Nam học, Bệnh viện E Hà Nội, cho biết rằng trường hợp của bệnh nhân này là một trong những trường hợp hiếm có trong y văn thế giới. Nguyên nhân dẫn đến tình trạng này là do mầm niệu quản phát triển bất thường trong giai đoạn bào thai, dẫn đến hình thành 4 quả thận thay vì 2 như bình thường.

Tiến sĩ Nguyễn Đình Liên cũng khuyến cáo rằng khi có dấu hiệu bất thường, người dân cần đi khám ngay để được phát hiện và điều trị kịp thời. Việc tự ý dùng thuốc tại nhà có thể khiến tình trạng bệnh trở nên phức tạp hơn, điều trị khó khăn và tốn kém. Bệnh nhân cần được theo dõi và điều trị bởi các bác sĩ chuyên khoa để đảm bảo hiệu quả điều trị và an toàn cho sức khỏe.

Bệnh nhân có 4 quả thận đã được điều trị thành công tại Bệnh viện E Hà Nội. Với chuyên môn cao và trang thiết bị hiện đại, bệnh viện đã giúp bệnh nhân vượt qua tình trạng khó khăn này. Hy vọng rằng, qua trường hợp này, người dân sẽ hiểu hơn về tầm quan trọng của việc đi khám và điều trị kịp thời khi có dấu hiệu bất thường.

Nội tạng động vật, chẳng hạn như gan, tim, thận, lòng, dạ dày…, là một nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng, giàu chất đạm, sắt, kẽm, cũng như các loại vitamin A và B12. Tuy nhiên, nếu không được làm sạch và chế biến đúng cách, những bộ phận này có thể trở thành nguồn chứa các kim loại nặng và vi sinh vật có hại, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.

ThS.BS Nguyễn Anh Duy Tùng, Trung tâm Dinh dưỡng Nutrihome, đã đưa ra cảnh báo về việc tiêu thụ nội tạng động vật cần được điều chỉnh hợp lý để tránh các vấn đề sức khỏe không mong muốn. Cụ thể, việc ăn nội tạng động vật có thể dẫn đến tăng men gan, một dấu hiệu của tổn thương tế bào gan. Lý do là nội tạng động vật chứa mức cholesterol cao, điều này có thể làm tăng gánh nặng cho gan trong quá trình chuyển hóa lipid. Điều này đặc biệt đáng quan tâm đối với những người bị rối loạn chuyển hóa mỡ máu hoặc gan nhiễm mỡ.

Người khỏe mạnh có thể ăn nội tạng động vật với tần suất tối đa hai lần mỗi tuần và với lượng vừa phải, không vượt quá 100g mỗi lần. Tuy nhiên, đối với những người mắc bệnh gan, tăng men gan, rối loạn lipid máu, cao huyết áp hoặc gout, lời khuyên là nên hạn chế hoặc kiêng ăn nội tạng động vật theo hướng dẫn cụ thể của bác sĩ. Thay vì tiêu thụ nội tạng động vật, những người này có thể tăng cường sử dụng protein từ các nguồn như thịt nạc, cá, trứng, đậu phụ.

Khi quyết định ăn nội tạng động vật, điều quan trọng là phải chọn mua chúng từ nguồn rõ ràng và đã được kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm. Quá trình chế biến cũng cần được chú trọng để hạn chế các ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Bằng cách tuân thủ các hướng dẫn và khuyến cáo từ chuyên gia y tế, chúng ta có thể tận dụng được nguồn dinh dưỡng từ nội tạng động vật một cách an toàn và hiệu quả.