Hầu hết các chuỗi siêu thị lớn tại Hà Nội đã gỡ hết sản phẩm đồ hộp Hạ Long sau khi phát hiện rủi ro an toàn thực phẩm, gửi thông điệp mạnh mẽ về việc bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Bối cảnh thu hồi sản phẩm

Vào ngày 11‑1/2026, khảo sát nhanh tại các hệ thống bán lẻ lớn như WinMart, GO!, Tops Market, Co.opmart, Hapro/BRG Mart, MM Mega Market và Aeon Mall cho thấy sản phẩm pâté cột đèn Hải Phòng của Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long không còn xuất hiện trên kệ, dù là tại các cửa hàng truyền thống hay trên kênh bán hàng trực tuyến.

Các chuỗi siêu thị tham gia thu hồi

Central Retail

Đại diện Tập đoàn Central Retail cho biết công ty đã tạm ngừng kinh doanh và thu hồi toàn bộ sản phẩm của Đồ hộp Hạ Long trên toàn hệ thống từ ngày 8‑1, đồng thời thực hiện kiểm tra nghiêm ngặt nguồn gốc, chất lượng và giá cả để duy trì niềm tin khách hàng.

MM Mega Market

MM Mega Market xác nhận ngay khi nhận được chỉ đạo từ cơ quan chức năng, họ đã rà soát và thu hồi các mặt hàng liên quan trên tất cả các chi nhánh, nhấn mạnh ưu tiên hàng đầu là an toàn sức khỏe người tiêu dùng.

Aeon Mall

Aeon Mall cũng thông báo đã tạm thời thu hồi tất cả sản phẩm chế biến từ thịt lợn của Đồ hộp Hạ Long cho tới khi có kết luận cuối cùng của cơ quan quản lý.

Phản hồi của người tiêu dùng và các cửa hàng nhỏ

Nhiều cửa hàng thực phẩm tại khu dân cư đã tự nguyện ngừng bán hoặc thu hồi sản phẩm. Một số người tiêu dùng thậm chí vứt bỏ những gói pâté đã mua trước đó, phản ánh mức độ mất niềm tin đáng kể.

Quan điểm chuyên gia dinh dưỡng

Theo Thạc sĩ – Bác sĩ chuyên khoa II Nguyễn Hữu Phương, dịch tả lợn châu Phi (ASF) không lây sang người, nhưng thịt lợn nhiễm bệnh tuyệt đối không được phép đưa vào thực phẩm. Khi lợn mắc ASF, hệ miễn dịch sụp đổ, tạo môi trường cho vi khuẩn như Streptococcus suis tấn công, làm tăng nguy cơ bạo nhiễm.

Với các sản phẩm chế biến sẵn như pâté hay đồ hộp, nếu nguyên liệu không được kiểm soát nghiêm ngặt, rủi ro cho sức khỏe cộng đồng và niềm tin thị trường sẽ rất lớn, ngay cả khi đã qua xử lý nhiệt.

Hệ quả và triển vọng

Việc thu hồi đồng loạt giúp hạn chế nguy cơ lây lan bệnh và bảo vệ uy tín của các nhà bán lẻ. Các chuỗi siêu thị hứa sẽ tăng cường biện pháp kiểm soát nguồn cung, đồng thời theo dõi sát sao mọi chỉ đạo của cơ quan chức năng.

Đây là một bài học quan trọng cho ngành thực phẩm: an toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm của nhà sản xuất mà còn của nhà bán lẻ, người tiêu dùng và các cơ quan giám sát.

Thanh Hiền