Tacos El Califa de León là quán taco đầu tiên ở Mexico City đạt sao Michelin. Quán có không gian thô sơ, đầu bếp Arturo Rivera Martínez nướng thịt theo phong cách riêng tại không gian 360°C. Tacos El Califa de León biểu tượng cho sự kiên định và đơn giản, giữ nguyên phong cách từ năm 1968.
Đông hội tụ với ẩm thực phương Tây | Đầu bếp nổi tiếng spotlight sự hợp tác ẩm thực Hồng Kông – Canada
Đầu bếp nổi tiếng với sao Michelin Alvin Leung và Nick Liu thảo luận về sự kiện kết hợp hương vị Đông – Tây.
Võ Thành Vương, đầu bếp của Coco Dining – nhà hàng đạt sao Michelin, chia sẻ danh sách địa chỉ ẩm thực yêu thích tại TP.HCM. Với niềm đam mê ẩm thực, anh đã đến TP.HCM vào năm 2009. Sau đại dịch COVID-19, Vương có cơ hội khám phá sâu hơn ẩm thực Việt Nam. Danh sách của anh bao gồm Quán Phở Minh, Cục Gạch Quán, Ốc Oanh, Cơm tấm Ba Ghiền, và Elgin, Coco Dining.