Ẩm thực Địa Trung Hải với chế độ ăn chống viêm đang là xu hướng tại Mỹ. Xu hướng này hiện diện ở khắp nơi từ nhà hàng đến bếp gia đình, và được cả giới trẻ và chuỗi nhà hàng áp dụng. Các nguyên liệu chính gồm dầu ô liu, cá béo, rau xanh đậm và các loại hạt, giúp chống viêm, cung cấp chất béo tốt và chất xơ.
Nhà hàng Hoa Lư 2 ở Quy Nhơn bị phát hiện có gián trong món ăn. UBND P.Quy Nhơn Nam đã vào cuộc và yêu cầu nhà hàng tăng cường kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm.
Một nhà hàng có xếp hạng cao đã mở cửa tại Addison. Nhà hàng được đặt theo tên của một người nổi tiếng và nổi tiếng với món ăn ngon. Nhà hàng dự kiến sẽ phổ biến với cả người dân địa phương và du khách.
Cồn Vành sau bão số 3: sàn gỗ nhà hàng bị lật, nền xi măng nứt toác. Các chủ nhà hàng phải tốn kém chi phí sửa chữa và luôn phải theo dõi tin bão để đảm bảo an toàn.
Nhiều nhà hàng truyền thống ở Hàn Quốc đang gặp khó khăn do chi phí nguyên liệu tăng, suy thoái kinh tế và thói quen ăn uống thay đổi. Giá nguyên liệu cao gây áp lực cho các nhà hàng nhỏ, trong khi các ứng dụng giao thực phẩm phổ biến khiến các món đơn giản, dễ mang đi được ưa chuộng. Bộ Nông nghiệp Hàn Quốc đang tìm cách giúp các doanh nghiệp ẩm thực mở rộng ra nước ngoài và hỗ trợ các cửa hàng nhỏ.
Đầu bếp nổi tiếng Alain Passard, chuyên về kỹ thuật nướng, đã quyết định loại bỏ hầu hết các món ăn từ động vật tại nhà hàng Arpège – một trong những nhà hàng 3 sao Michelin hàng đầu tại Paris. Quyết định này đánh dấu lần đầu tiên một nhà hàng 3 sao Michelin tại Pháp chuyển sang phục vụ ẩm thực thuần chay.