Phương pháp đi bộ kiểu Nhật, hay còn gọi là đi bộ giãn cách cường độ (interval walking training – I.W.T), đang trở thành xu hướng trên mạng xã hội với nhiều người truyền tai nhau về lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Hình thức tập luyện này không chỉ đơn giản mà còn có tác động mạnh mẽ đến sức khỏe tim mạch, tinh thần và hỗ trợ giảm đau lưng hiệu quả.

Khác với việc đi bộ đều đặn 8.000 bước mỗi ngày, phương pháp đi bộ kiểu Nhật được cho là mang lại nhiều lợi ích hơn rõ rệt. Phương pháp này lần đầu được giới thiệu cách đây 20 năm trong một nghiên cứu do giáo sư Hiroshi Nose, chuyên gia sinh lý học thể dục tại Trường Y Đại học Shinshu (Nhật Bản), dẫn đầu. Mục tiêu của ông là áp dụng kỹ thuật tập luyện giãn cách cho người cao tuổi để cải thiện sức khỏe và giảm chi phí y tế.

Phương pháp đi bộ kiểu Nhật là hình thức tập luyện theo phương pháp giãn cách, xen kẽ giữa những khoảng thời gian vận động mạnh và nhẹ. Người tập sẽ đi bộ nhanh trong một khoảng thời gian ngắn, sau đó chuyển sang đi chậm để nghỉ ngơi, rồi lặp lại chu kỳ này. So với các hình thức tập luyện cường độ cao khác, đi bộ kiểu Nhật dễ tiếp cận hơn, đặc biệt với những người mới bắt đầu tập thể dục hoặc đang phục hồi chấn thương.

Để bắt đầu, người tập chỉ cần một đôi giày thoải mái, nơi đi bộ an toàn và một chiếc đồng hồ bấm giờ. Người tham gia thường đi nhanh trong 3 phút rồi đi chậm 3 phút. Ở giai đoạn đi nhanh, bạn nên cảm thấy cơ thể hoạt động ở mức khó có thể trò chuyện bình thường. Các chuyên gia khuyến khích sải bước dài hơn khi đi nhanh để tăng cường độ tập luyện, đồng thời nên đánh tay mạnh hơn – khuỷu tay gập lại và vung đều theo mỗi bước chân – nhằm giữ tư thế đúng và hỗ trợ chuyển động.

Những người tham gia nghiên cứu thường tập ít nhất 30 phút mỗi ngày, 4 lần mỗi tuần. Trong quá trình nghiên cứu, nhóm của giáo sư Nose nhận thấy việc có các quãng nghỉ giúp người tập duy trì mức cường độ cao lâu hơn so với việc đi liên tục.

Lợi ích sức khỏe của phương pháp đi bộ kiểu Nhật đã được chứng minh trong nhiều nghiên cứu. Trong nghiên cứu đầu tiên trên nhóm người cao tuổi, nhóm của giáo sư Nose nhận thấy người đi bộ giãn cách cải thiện rõ rệt huyết áp, sức khỏe tim mạch và độ khỏe cơ chân so với người chỉ đi bộ đều với tốc độ trung bình.

Một nghiên cứu năm 2018 cho thấy, trong vòng 10 năm, những người áp dụng phương pháp đi bộ kiểu Nhật giảm đáng kể nguy cơ suy giảm thể lực và sức bền theo tuổi tác.

Nếu bạn lâu rồi chưa vận động, hãy ‘bắt đầu từ từ’, bác sĩ Senter khuyên. Khi thể lực cải thiện, bạn có thể tăng cường độ trong các khoảng đi nhanh để đạt hiệu quả cao hơn. Ngoài ra, nếu đi bộ là hình thức vận động chính của bạn, hãy bổ sung thêm tối thiểu hai ngày mỗi tuần để tập luyện sức mạnh cơ bắp, đồng thời rèn thêm khả năng giữ thăng bằng và độ linh hoạt.

Ăn cay đã trở thành một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực của nhiều quốc gia. Vị cay không chỉ làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, mối quan hệ giữa ăn cay và nguy cơ ung thư vẫn là một chủ đề được bàn cãi sôi nổi.

Lợi ích của ăn cay không thể phủ nhận. Thực phẩm cay chứa capsaicin, một hợp chất đã được chứng minh có tác động tích cực đến sức khỏe. Capsaicin có khả năng kích thích quá trình sinh nhiệt, giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn. Nó cũng giúp giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Bên cạnh đó, capsaicin có thể giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, cải thiện lưu thông máu và ngăn ngừa hình thành cục máu đông.

Ngoài ra, capsaicin có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như viêm khớp và một số loại ung thư. Những lợi ích này đã khiến nhiều người tin rằng ăn cay có thể là một phần của một lối sống lành mạnh.

Tuy nhiên, vẫn có những lo ngại về việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm cay có thể làm tăng nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày và thực quản. Một số nghiên cứu quan sát đã chỉ ra mối liên hệ giữa tiêu thụ thực phẩm cay và nguy cơ ung thư. Tuy nhiên, các nghiên cứu này thường không chứng minh được mối quan hệ nhân quả trực tiếp.

Nguy cơ ung thư có thể đến từ các yếu tố khác như di truyền, lối sống, và cách chế biến thực phẩm. Do đó, chế độ ăn tổng thể đóng vai trò quan trọng trong việc giảm thiểu nguy cơ ung thư. Theo Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ, một chế độ ăn ít chất xơ, nhiều thực phẩm chế biến sẵn, và ít rau củ quả làm tăng nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng.

Về liều lượng và tần suất, ăn cay ở mức vừa phải (1-2 lần/tuần) thường an toàn và mang lại lợi ích. Tuy nhiên, tiêu thụ quá mức có thể gây kích ứng dạ dày, trào ngược axit, và viêm mãn tính. Do đó, việc kiểm soát liều lượng và tần suất ăn cay là rất quan trọng.

Phương pháp chế biến cũng là một yếu tố quan trọng cần xem xét. Thực phẩm cay chế biến ở nhiệt độ cao (như nướng hoặc chiên) có thể tạo ra các hợp chất gây ung thư. Ưu tiên các món cay hấp, luộc hoặc ngâm giấm thay vì chiên, nướng ở nhiệt độ cao. Tránh ăn thực phẩm cay quá nóng (trên 65 độ C).

Kết luận, ăn cay ở mức độ vừa phải không chỉ an toàn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Để tận dụng lợi ích của thực phẩm cay và giảm thiểu nguy cơ, bạn có thể áp dụng các khuyến nghị từ Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ: Ăn cay ở mức vừa phải, kết hợp chế độ ăn lành mạnh, chọn cách chế biến an toàn, và tầm soát sức khỏe định kỳ.

Matcha, loại bột trà xanh mịn, đã trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh của nhiều người nhờ vào lợi ích sức khỏe vượt trội mà nó mang lại. Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, khả năng tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa, matcha được xem là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn cải thiện sức khỏe. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá mức matcha có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn, đặc biệt là rối loạn tiêu hóa và thậm chí là tiêu chảy nếu không được sử dụng đúng cách.

Theo Tiến sĩ Archana Batra, chuyên gia dinh dưỡng và giáo dục về bệnh tiểu đường tại Ấn Độ, hiệu quả của matcha đối với sức khỏe con người phụ thuộc很大 vào cách sử dụng và thể trạng cá nhân của mỗi người. Matcha chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ, có thể mang lại lợi ích cho hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều matcha có thể gây ra rối loạn tiêu hóa, đặc biệt ở những người nhạy cảm với caffeine hoặc chất xơ.

Matcha là một nguồn giàu dưỡng chất quan trọng, bao gồm các chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, hỗ trợ trao đổi chất, tăng cường sự tập trung và tỉnh táo, cũng như hỗ trợ quá trình giải độc của cơ thể. Tuy nhiên, một số yếu tố có thể góp phần gây ra tình trạng tiêu chảy khi sử dụng matcha, bao gồm hàm lượng caffeine có thể kích thích hệ tiêu hóa, hàm lượng chất xơ cao và chất lượng sản phẩm không đảm bảo.

Để sử dụng matcha một cách an toàn và hiệu quả, điều quan trọng là bắt đầu với một lượng nhỏ và từ từ tăng lên, uống đủ nước và luôn lắng nghe cơ thể. Một số nhóm người nên thận trọng khi sử dụng matcha, bao gồm phụ nữ mang thai và cho con bú, người mắc các bệnh về đường ruột và người đang dùng các loại thuốc đặc biệt. Việc điều chỉnh lượng matcha phù hợp và theo dõi phản ứng của cơ thể là chìa khóa để tận hưởng lợi ích của matcha mà không gặp phải các vấn đề tiêu hóa.

Tóm lại, matcha có thể là một lựa chọn lành mạnh nếu được tiêu thụ đúng cách và với mức độ hợp lý. Tuy nhiên, không nên lạm dụng matcha và cần điều chỉnh lượng dùng nếu gặp phải tình trạng tiêu chảy hoặc khó chịu ở đường tiêu hóa. Bằng cách sử dụng matcha một cách thông minh và khoa học, chúng ta có thể tận hưởng được những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.

Đi bộ là một hoạt động thể chất đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Không chỉ giúp cải thiện thể chất, đi bộ còn có tác động tích cực đến tinh thần và tâm trạng. Mỗi thời điểm trong ngày đều có những lợi ích riêng biệt khi đi bộ.

Buổi sáng là thời điểm lý tưởng để đi bộ nếu bạn muốn kiểm soát cân nặng và đốt cháy mỡ hiệu quả. Khi đi bộ vào buổi sáng, cơ thể bạn sẽ bắt đầu quá trình trao đổi chất, giúp tăng cường đốt cháy calo và mỡ thừa. Bên cạnh đó, đi bộ buổi sáng cũng giúp tăng lưu lượng máu lên não, khiến bạn tỉnh táo hơn và sẵn sàng cho một ngày mới.

Nếu bạn có lịch trình bận rộn vào buổi sáng, hãy thử đi bộ vào buổi trưa hoặc chiều. Đi bộ vào thời điểm này có thể giúp giảm thời gian ngồi, cải thiện tâm trạng và cân bằng đường huyết. Việc giảm thời gian ngồi là rất quan trọng, đặc biệt là đối với những người làm việc văn phòng, vì nó có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường và tim mạch.

Buổi tối cũng là một thời điểm tuyệt vời để đi bộ. Đi bộ vào buổi tối có thể giúp giảm căng thẳng, lo âu và trầm cảm. Hoạt động thể chất này cũng có thể giúp hạ huyết áp cao và điều hòa lượng đường trong máu. Để đạt được lợi ích sức khỏe tối ưu, bạn nên chọn đúng thời điểm đi bộ phù hợp với mục tiêu và lịch trình cá nhân của mình.

Để bắt đầu một thói quen đi bộ lành mạnh, bạn có thể bắt đầu với những mục tiêu nhỏ và dễ dàng đạt được. Ví dụ, bạn có thể bắt đầu bằng cách đi bộ 10-15 phút mỗi ngày vào buổi sáng hoặc buổi tối. Khi bạn đã quen với thói quen này, bạn có thể tăng dần thời gian và tần suất đi bộ để đạt được mục tiêu sức khỏe của mình. Truy cập Healthline để tìm hiểu thêm về các lợi ích của việc đi bộ.

Lựa chọn thời điểm đi bộ phù hợp cũng cần xem xét đến các yếu tố như ánh sáng, nhiệt độ và độ an toàn của môi trường xung quanh. Ví dụ, đi bộ vào buổi sáng sớm hoặc buổi tối có thể yêu cầu bạn phải chú ý đến ánh sáng và độ an toàn của con đường. Bạn có thể tìm hiểu thêm về các biện pháp an toàn khi đi bộ tại Centers for Disease Control and Prevention.

Tóm lại, đi bộ vào các thời điểm khác nhau trong ngày mang lại những lợi ích sức khỏe riêng biệt. Việc chọn đúng thời điểm đi bộ phù hợp với mục tiêu và lịch trình cá nhân là rất quan trọng để đạt được lợi ích sức khỏe tối ưu. Dù bạn chọn thời điểm nào, hãy nhớ rằng đi bộ là một hoạt động thể chất đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và tinh thần.