Các thực phẩm tốt cho mắt bao gồm bông cải xanh, cải xoăn, khoai tây, đậu, quả việt quất. Chúng giàu vitamin A, C, E, lutein, zeaxanthin, beta-carotene và kẽm giúp bảo vệ mắt, giảm stress oxy hóa và ngăn ngừa bệnh về mắt. Ăn chúng thường xuyên giúp duy trì sức khỏe mắt.
Thẻ:
Khoai tây
-
-
Tổ tiên của khoai tây là cà chua: nghiên cứu chỉ ra sự lai tạo giữa cà chua hoang và Etuberosum cách đây 9 triệu năm, tạo thành loài thực vật có khả năng mọc củ, mở rộng chủng loài và đa dạng như hiện nay.
-
Một số loại thực phẩm thông thường trong gia đình có thể gây độc và hại sức khỏe nếu không được lựa chọn và bảo quản đúng cách. Những loại hạt dễ bị mốc và nấm như ngô, gạo, lạc, có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe. Các loại nấm khô như nấm hương, mộc nhĩ có thể gây độc nếu ngâm quá lâu. Khoai tây mọc mầm và cà chua xanh chứa độc tố, nhưng sẽ không còn độc khi chín. Để đảm bảo sức khỏe, bạn nên loại bỏ các thực phẩm trên nếu phát hiện mốc, mầm hay nấm.