Gan nhiễm mỡ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Một số biểu hiện cảnh báo gồm tăng vòng bụng, mệt mỏi, đau bụng, mụn trứng cá, buồn nôn và chán ăn. Điều trị bằng cách điều chỉnh chế độ ăn uống, giảm chất béo, ưu tiên thực vật giàu chất xơ, giảm cân và kiểm soát bệnh tiểu đường, huyết áp.
Uống nước ép củ dền giàu nitrat thường xuyên có thể giảm vi khuẩn gây bệnh trong miệng, hạ huyết áp ở người lớn tuổi.
Giảm muối và tăng kali có thể kiểm soát huyết áp cao, nguy cơ đột quỵ, tim mạch, bệnh thận; vì vậy hãy tăng cường thực phẩm giàu kali như bơ, rau xanh, chuối.