Nhiều nhà hàng truyền thống ở Hàn Quốc đang gặp khó khăn do chi phí nguyên liệu tăng, suy thoái kinh tế và thói quen ăn uống thay đổi. Giá nguyên liệu cao gây áp lực cho các nhà hàng nhỏ, trong khi các ứng dụng giao thực phẩm phổ biến khiến các món đơn giản, dễ mang đi được ưa chuộng. Bộ Nông nghiệp Hàn Quốc đang tìm cách giúp các doanh nghiệp ẩm thực mở rộng ra nước ngoài và hỗ trợ các cửa hàng nhỏ.
