Gừng là thảo m một loại thảo dược với nhiều công dụng, từ hỗ trợ tiêu hóa, điều hòa đường huyết và cholesterol đến tăng cường miễn dịch, ngăn các bệnh và hỗ trợ sức khỏe.
Đường huyết
- 
    
 - 
    
Cảnh báo tác dụng phụ nguy hiểm của giloy, loại thảo dược được cho là tăng cường hệ miễn dịch
bởi LinhGiloy có thể gây táo bón, giảm đường huyết quá mức hoặc tương tác xấu với một số loại thuốc. Người bệnh tự miễn, thai phụ, người đang cho con bú dùng giloy cần hết sức cẩn trọng.
 - 
    
Những thực phẩm nấu chín và làm nguội như cơm trắng, khoai tây, yến mạch, bánh mì nướng, các loại đậu giúp hình thành tinh bột kháng, ổn định đường huyết.
 - 
    
Lá dâu tằm giúp ổn định đường huyết, cải thiện thị lực và tăng cường sức khỏe.
 - 
    
“Mướp đắng sống tốt cho sức khỏe, hỗ trợ kiểm soát đường huyết, tiêu hóa và miễn dịch nhờ các hoạt chất như charantin, vicine và polypeptid-P. Tuy nhiên, người dùng thuốc tiểu đường nên cẩn thận khi sử dụng do nguy cơ hạ đường huyết đột ngột.”
 - 
    
Cụ bà 63 tuổi ở Ninh Bình nhập viện cấp cứu sau khi uống nước đường thay thuốc theo chỉ dẫn của một thầy lang, khiến đường huyết tăng gấp 4 lần, mất nước, suy kiệt. Hiện, bà được điều trị bằng kháng sinh mạnh, bù dịch, tiêm insulin và cắt lọc vết thương.
 - 
    
“Phụ nữ Nhật gần 40 tuổi giảm 3kg và cải thiện chỉ số đường huyết, viêm gan sau 1 tháng ăn socola đen theo chỉ dẫn bác sĩ. Socola đen giàu polyphenol ca cao giúp chống oxy hóa, điều chỉnh đường huyết và giảm gánh nặng cho gan.”
 - 
    
Các loại rau như cà tím, hành tây đỏ, bắp cải tím, củ cải đường và khoai lang tím giàu chất chống oxy hóa và không gây tăng đường huyết. Chúng chứa nhiều hợp chất giúp chống viêm, giảm đường huyết và cải thiện sức khỏe tổng thể.
 - 
    
Ăn trái cây trước bữa ăn giúp no lâu, hỗ trợ kiểm soát cân nặng, hỗ trợ tiêu hóa và điều chỉnh đường huyết. Tuy nhiên, người có vấn đề về dạ dày nên hạn chế ăn trái cây trước bữa ăn.