Đóng cửa – Suckhoethoitrang.com

Mở quán cà phê thời khó: Doanh thu thấp, nguy cơ đóng cửa cận kề

Linh — Mon, 22 Sep 2025 07:03:00 +0000

Nhiều quán cà phê tại Việt Nam hiện đang đối mặt với nguy cơ đóng cửa do doanh thu quá thấp. Chị T., chủ một quán cà phê tại Hà Nội, đã chia sẻ trên mạng xã hội về tình hình khó khăn của quán mình. Trung bình mỗi ngày, quán của chị chỉ bán được 9 ly nước, mang lại doanh thu khoảng 351.000 đồng. Sau nhiều nỗ lực để duy trì, chị T. đã quyết định sẽ đóng cửa quán sau 30 ngày nữa.

Trước đó, chị T. đã đầu tư nhiều tâm huyết và kỳ vọng vào mô hình quán cà phê với không gian rộng rãi, thoáng mát cùng đồ uống chất lượng. Tuy nhiên, thực tế lại hoàn toàn trái ngược. Quán luôn trong tình trạng vắng khách, đặc biệt vào khung giờ từ 11h trưa đến 4h chiều, nhân viên gần như không có việc để làm. Doanh thu tháng đầu chỉ đạt khoảng 25 triệu đồng, những tháng sau còn thấp hơn.

Trong bối cảnh doanh thu không đủ bù đắp các chi phí cố định như tiền thuê mặt bằng, lương nhân viên và chi phí vận hành khác, chị T. đứng trước nguy cơ mất trắng toàn bộ 400 triệu đồng vốn đầu tư ban đầu.

Tình hình của chị T. không phải là hiếm gặp. Trên các hội nhóm Facebook dành cho chủ quán cà phê, ngày càng xuất hiện nhiều bài đăng thanh lý hoặc sang nhượng quán, từ những quán nhỏ lẻ đến các mô hình đầu tư quy mô.

Ông Trần Khánh Minh Sơn, chuyên gia F&B, nhận định rằng nỗi lo lớn nhất của các chủ quán là sợ không có khách. Khi quán rơi vào tình trạng ế khách, nhiều chủ quán dễ rơi vào tâm lý hoang mang, lo lắng cực độ, dẫn đến những quyết định thiếu sáng suốt.

Có hai yếu tố tác động lớn đến tình hình kinh doanh cà phê hiện nay là sự thắt chặt chi tiêu của người tiêu dùng và mức độ cạnh tranh khốc liệt. Tình hình kinh tế khiến người dân ưu tiên tiết kiệm, hạn chế chi tiêu cho các dịch vụ không thiết yếu. Nhiều người chuyển sang pha cà phê tại nhà hoặc chọn các quán bình dân với mức giá rẻ hơn.

Khách hàng ngày càng nhạy cảm với giá cả, và họ chỉ sẵn sàng chi tiền cho những sản phẩm, dịch vụ mang lại giá trị tương xứng. Một quán dù sở hữu không gian đẹp và đồ uống ngon cũng khó giữ chân khách nếu không có mức giá hợp lý, hoặc các giá trị gia tăng.

Thị trường cà phê tại Việt Nam đang trở nên bão hòa. Quán liên tục mọc lên, từ các chuỗi lớn đến các quán nhỏ, ai cũng cố gắng tạo ra sự khác biệt. Cuộc đua về giá, chất lượng, không gian và trải nghiệm khách hàng ngày càng gay gắt. Nếu không có điểm nhấn độc đáo, chiến lược tiếp thị hiệu quả hay phân khúc khách hàng rõ ràng, quán mới rất khó tồn tại.

Để vượt qua khó khăn, các quán cà phê cần có chương trình khuyến mại để thu hút khách hàng, đồng thời thu thập ý kiến về chất lượng. Tăng doanh thu bằng cách bán kèm đồ ăn nhanh. Bên cạnh đó, chủ quán cũng cần tối ưu nhân sự, cắt giảm nhân viên, chủ quán tự làm việc trong giai đoạn khó khăn.

Kinh doanh cà phê không chỉ đòi hỏi đam mê mà còn cần sự tỉnh táo, chiến lược rõ ràng và khả năng thích nghi linh hoạt với thị trường đầy biến động.

Đầu bếp nổi tiếng Paula Deen đóng cửa 2 nhà hàng

Linh — Thu, 18 Sep 2025 15:35:55 +0000

Nữ đầu bếp nổi tiếng Paula Deen vừa thông báo một tin buồn cho người hâm mộ khi cô và các con trai Jamie Deen và Bobby Deen quyết định đóng cửa hai nhà hàng thuộc chuỗi nhà hàng của gia đình. Thông báo này gây chú ý đặc biệt vì nó diễn ra trong bối cảnh gia đình Deen đang cố gắng khôi phục hình ảnh và sự nghiệp sau một sự cố lớn.

Vào năm 2013, bà Paula Deen đã trở thành tâm điểm của sự chỉ trích rộng rãi trên mạng xã hội và truyền thông khi sử dụng ngôn từ phân biệt chủng tộc trong một cuộc phỏng vấn. Sự việc này đã gây ra một làn sóng phản đối dữ dội, dẫn đến việc bà bị sa thải khỏi Mạng lưới Thực phẩm, nơi bà đã có một chương trình truyền hình nổi tiếng. Sự cố này không chỉ ảnh hưởng đến sự nghiệp của bà Paula mà còn tác động đến các con trai của bà, Jamie Deen và Bobby Deen, những người cũng đang phát triển sự nghiệp của mình trong ngành ẩm thực.

Việc đóng cửa hai nhà hàng của gia đình Deen có thể được xem là một bước đi chiến lược nhằm tái thiết và định hướng lại sự nghiệp của họ trong ngành ẩm thực. Sau sự cố, gia đình Deen đã phải đối mặt với một thách thức lớn trong việc phục hồi hình ảnh và niềm tin từ công chúng. Bằng cách đóng cửa các nhà hàng, họ có thể đang lên kế hoạch để đánh giá lại chiến lược kinh doanh và tìm ra hướng đi mới phù hợp hơn trong bối cảnh hiện tại.

Gia đình Deen không phải là những người mới trong ngành ẩm thực. Trước khi sự cố xảy ra, họ đã có một chuỗi nhà hàng thành công và được công nhận rộng rãi. Tuy nhiên, sau sự việc năm 2013, họ đã phải trải qua một quá trình tái thiết dài và khó khăn. Việc đóng cửa hai nhà hàng này có thể là một phần trong quá trình tái thiết đó, cho thấy rằng họ đang sẵn sàng để thay đổi và thích nghi với tình hình mới.

Động thái này của gia đình Deen cũng gây ra sự quan tâm lớn từ phía người hâm mộ và công chúng. Nhiều người đã bày tỏ sự ủng hộ và hy vọng rằng gia đình sẽ sớm có thể khôi phục lại sự nghiệp của mình. Đồng thời, cũng có nhiều người chỉ trích và đặt câu hỏi về tương lai của gia đình Deen trong ngành ẩm thực. Dù vậy, có thể thấy rằng gia đình Deen đang nỗ lực để làm lại từ đầu và chứng minh rằng họ có thể vượt qua được khó khăn và trở lại thành công.

Hiện tại, vẫn chưa rõ về kế hoạch tương lai của gia đình Deen. Tuy nhiên, với việc đóng cửa hai nhà hàng, có thể thấy rằng họ đang sẵn sàng để bước vào một chương mới trong sự nghiệp của mình. Dù có nhiều thách thức phía trước, hy vọng rằng gia đình Deen sẽ có thể xây dựng lại hình ảnh và sự nghiệp của mình một cách bền vững.

Bảo tàng Hà Nội tạm đóng cửa từ 15/7

Linh — Tue, 16 Sep 2025 06:33:07 +0000

Bảo tàng Hà Nội sẽ tạm ngừng đón khách tham quan từ ngày 15/7/2025 đến ngày 5/8/2025. Thời gian này, bảo tàng sẽ tập trung chuẩn bị cho một triển lãm chuyên đề đặc biệt, nhân dịp kỷ niệm 80 năm Ngày truyền thống Công an nhân dân (19/8/1945 – 19/8/2025) và 20 năm Ngày hội toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc (19/8/2005 – 19/8/2025). Sự kiện triển lãm này được tổ chức bởi Bộ Công an và UBND thành phố Hà Nội phối hợp thực hiện.

Bảo tàng Hà Nội, khánh thành vào năm 2010, là một công trình kiến trúc hiện đại và độc đáo với thiết kế hình kim tự tháp ngược. Với hơn 70.000 tài liệu và hiện vật quý giá, bảo tàng là nơi lưu giữ và trưng bày những di sản văn hóa và lịch sử quý báu của Thăng Long – Hà Nội qua hàng nghìn năm dựng nước và giữ nước. Trong thời gian gần đây, bảo tàng không ngừng đổi mới các hoạt động trưng bày và tương tác với công chúng thông qua các chương trình giáo dục, trải nghiệm sáng tạo, trưng bày nghệ thuật và ứng dụng công nghệ hiện đại.

Triển lãm sắp tới hứa hẹn sẽ mang đến một không gian trưng bày mới mẻ và thú vị cho công chúng. Với sự chuẩn bị kỹ lưỡng và sự phối hợp chặt chẽ giữa Bộ Công an và UBND thành phố Hà Nội, triển lãm chuyên đề này được kỳ vọng sẽ cung cấp những thông tin và trải nghiệm giá trị về truyền thống Công an nhân dân và phong trào toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc. Dự kiến, bảo tàng sẽ mở cửa trở lại vào ngày 6/8/2025, sẵn sàng đón tiếp khách tham quan và mang đến những trải nghiệm đặc sắc trong không gian triển lãm mới.

Người dân ven biển Ninh Bình ‘vá’ nhà, neo đậu tàu cá tránh bão Wipha

Linh — Tue, 29 Jul 2025 19:06:52 +0000

Trước cơn bão số 3 dự kiến đổ bộ vào đất liền, người dân ven biển tỉnh Ninh Bình đang khẩn trương triển khai các biện pháp phòng ngừa và ứng phó nhằm giảm thiểu thiệt hại. Tại khu vực cảng cá Quất Lâm, hơn 200 tàu cá đã được đưa về neo đậu an toàn, đảm bảo không có rủi ro xảy ra trong thời tiết xấu.

Ngoài ra, người dân cũng đang tích cực chuẩn bị cho việc bảo vệ thủy hải sản của mình. Họ đang khẩn trương vớt hải sản từ các bể và cho vào thùng nhựa, sau đó vận chuyển đến nơi an toàn để tránh bị thiệt hại do bão gây ra.

Tại xã Giao Ninh (Ninh Bình), ngư dân đã đưa hơn 200 tàu cá về neo đậu sâu trong cửa sông thuộc khu vực cảng cá Quất Lâm.

Ở xã Hải Tiến, các chủ nhà hàng và người dân cũng chủ động chuẩn bị trước cơn bão. Anh Phan Văn Đồng, chủ một nhà hàng tại đây, đã cho hạ phần mái nhà để tránh bị gió tốc. Với kinh nghiệm làm nghề biển, anh Đồng cho biết anh có thể phán đoán tình hình mưa bão và đã chuẩn bị tâm lý phòng chống từ sớm.

Thuỷ hải sản được vớt từ bể lên cho vào các thùng nhựa rồi vận chuyển đi “lánh nạn”.

Các nhân viên nhà hàng đã thu dọn bàn ghế, bát đũa và xếp gọn vào trong kho, tránh khu vực có nhiều gió để phòng tránh đổ vỡ. Anh Vũ Đức Phương, chủ một nhà hàng khác, đang đưa các đồ đạc có giá trị lên xe tải để vận chuyển về nhà ở khu vực an toàn trong đê biển.

Anh Phạm Văn Long, chủ một tàu cá đang gia cố thêm dây thừng vào dụng cụ mưu sinh hàng ngày.

Anh Phạm Văn Tùng, một người dân địa phương, cho biết một chiếc thuyền nhỏ để đi biển có giá khá cao, khoảng 200 triệu đồng. Anh đã nhờ một số anh em đồng nghiệp đưa thuyền lên chỗ cao tránh bị hư hỏng.

Lực lượng an ninh xã Hải Tiến đã có mặt từ sớm để nhắc nhở và vận động bà con chủ động phòng chống bão, di dời tài sản có giá trị ra khỏi khu vực nguy hiểm.

Nhiều chủ nhà hàng hải sản tự tay chằng buộc, gia cố biển bảng suốt nhiều giờ.

Trước đó, UBND tỉnh Ninh Bình đã yêu cầu các sở, ban, ngành, tổ chức đoàn thể, thành viên Ban Chỉ huy Phòng thủ dân sự tỉnh và UBND các xã, phường khẩn trương triển khai đồng bộ các biện pháp ứng phó với bão. Từ 7h ngày 21/7, nghiêm cấm tàu, thuyền ra khơi; đến 12h cùng ngày phải hoàn tất việc neo đậu, trú tránh an toàn. Từ 17h ngày 21/7, tạm dừng hoạt động các tuyến đò ngang, đò dọc trên toàn tỉnh cho đến khi bão tan. Lực lượng chức năng cũng triển khai phương án di dân khu vực cửa sông, ven biển, khu vực dân cư sinh sống, hoạt động tại các bãi sông, khu vực có nguy cơ sạt lở, mất an toàn trước 12h ngày 21/7.