Khách sạn Chocolat đã khai trương quán cà phê Velvetiser đầu tiên tại Manchester. Quán cà phê phục vụ các loại shake, ca cao nóng, sundae và nhiều món ăn khác trong không gian một phần là quán cà phê và một phần là cửa hàng bán lẻ. Velvetiser là một phát minh của Hotel Chocolat, tạo ra đồ uống nóng mịn màng tại một nút bấm.
