Dinh dưỡng

Kiêng cơm hoàn toàn để giảm cân có thể gây ra những hậu quả khó lường cho sức khỏe. Các chuyên gia cho rằng carb là nguồn năng lượng chính của cơ thể và thiếu glucose có thể dẫn đến mệt mỏi, kém tập trung. Hạn chế carb lâu dài có thể gây rối loạn tiêu hóa, thiếu hụt dinh dưỡng.

Bột nghệ hỗ trợ giảm cân ở mức nhỏ, nhờ vào hoạt chất curcumin. Tuy nhiên, hiệu quả giảm cân của curcumin khác nhau tùy từng trường hợp. Nghệ có thể xem như một hỗ trợ tiềm năng, không phải chiến lược chính để giảm cân.

Công ty TNHH Dầu thực vật Dabaco, thành viên của Tập đoàn Dabaco Việt Nam, là thương hiệu dầu ăn uy tín với quy trình sản xuất khép kín và minh bạch. Dabaco sở hữu nhà máy dầu thực vật hiện đại, sản xuất dòng dầu đậu nành cao cấp Coba, Umi đảm bảo chất lượng từ nguyên liệu. Hệ sinh thái dầu ăn của Dabaco đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho mọi gia đình.

“Để đạt kết quả tập luyện tốt, dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng, chiếm 70% thành công. Một chế độ ăn uống khoa học cần cân bằng ba nhóm chính: protein, carb phức tạp, chất béo tốt và vi chất. Nhiều người thường sai lầm khi nhịn ăn hoặc tiêu thụ quá nhiều protein. Điều quan trọng là xây dựng lối sống linh hoạt, bền vững, điều chỉnh năng lượng hợp lý và duy trì hoạt động thể chất đều đặn.”

“Bổ sung vitamin C an toàn để tránh nguy cơ tích tụ axit uric và sỏi thận. 5 nguyên tắc vàng giúp ngừa bệnh gout và sỏi thận hiệu quả: uống nhiều nước, giảm đồ uống có cafein, và những thói quen lành mạnh khác. Người sỏi thận nên ăn xoài đúng cách để hỗ trợ sức khỏe thận. Hãy tư vấn với bác sĩ trước khi bổ sung bất kỳ chất dinh dưỡng nào.”

Trứng cung cấp protein, chất béo, vitamin và khoáng chất. Luộc trứng giữ nguyên chất dinh dưỡng, không cần dầu, tốt cho người giảm cân, tiểu đường, cholesterol cao. Trứng chiên cũng giàu dinh dưỡng nhưng tăng calo và chất béo chuyển hóa, nên dùng dầu chịu nhiệt tốt và giữ nhiệt độ vừa phải.

Rối loạn lipid máu tăng do ăn uống không lành mạnh và ít vận động. Để kiểm soát mỡ máu, giảm chất béo bão hòa, tăng chất xơ và tập thể dục thường xuyên. Chế độ ăn uống hợp lý và tập luyện giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.

Món ăn vặt tốt cho người thận yếu

Người bị thận yếu nên chọn ăn vặt các thực phẩm giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe thận.

Hoa hậu H’Hen Niê và chồng cô thường bắt đầu ngày mới với bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé. Một trong những nguyên liệu được ưa chuộng là hạt macca, hay còn gọi là ‘nữ hoàng’ của các loại hạt, nhờ giá trị dinh dưỡng cao. Bữa sáng của họ bao gồm các món như tinh bột tốt, thực phẩm giàu protein, rau, trái cây, và cơm trộn. Mỗi món ăn cung cấp một loại chất dinh dưỡng khác nhau, giúp duy trì sức khỏe ở mức tốt nhất cho cả mẹ và bé.

Mô hình y tế lưu động và tư vấn dinh dưỡng được triển khai cho cộng đồng dân tộc thiểu số nhằm giảm khoảng cách chăm sóc sức khỏe, đặc biệt với phụ nữ mang thai và trẻ em. Cán bộ y tế thôn bản đóng vai trò quan trọng trong việc truyền đạt kiến thức và tư vấn sức khỏe. Truyền thông thay đổi hành vi dinh dưỡng cũng là yếu tố then chốt để nâng cao hiệu quả chăm sóc dinh dưỡng.

Đu đủ – ‘thần dược’ làm đẹp, chứa nhiều lợi ích cho da và sức khỏe nhờ enzyme papain, beta-carotene, vitamin C và A. Chọn đu đủ chín mềm và tiêu thụ hợp lý để phát huy tối đa lợi ích. Phụ nữ mang thai nên tránh ăn đu đủ xanh sống.

Sống thọ, không bệnh tật với 6 nguyên tắc ăn uống MediterAsian của tiến sĩ William Li. Chế độ này kết hợp ẩm thực Địa Trung Hải và châu Á, tập trung thực phẩm tự nhiên giàu dinh dưỡng. Các nguyên tắc gồm: ăn 3 quả táo mỗi ngày, nhiều rau xanh, cây họ đậu; dùng dầu ô liu nguyên chất; ăn hải sản giàu omega-3; uống trà tăng cường sức khỏe.

Trở về quê Đắk Lắk dưỡng thai, tôi được mẹ chăm sóc tận tình. Chỉ sau 3 tuần ăn cơm mẹ nấu, em bé phát triển vượt chuẩn. Trong thời gian thai kỳ, tôi thường xuyên chia sẻ những khoảnh khắc vui vẻ như thưởng thức sầu riêng và giữ tinh thần tích cực. Bên cạnh đó, tôi cũng đặc biệt chú trọng đến sức khỏe và dinh dưỡng, duy trì thói quen sinh hoạt khoa học để chăm sóc tốt cho cả mẹ và bé.

Bệnh nhân nữ 47 tuổi bị glôcôm được điều trị phẫu thuật hạ nhãn áp. Sau đó, chị được bác sĩ chỉ định giảm tiêu thụ muối, cà phê và tăng cường ăn rau xanh, trái cây giàu vitamin A, C. Hai tuần sau, chị Châu giảm đau đầu, ổn định nhãn áp và cải thiện thị lực.

Dưới đây là mô tả viết lại:

“Bác sĩ Dmitry Yaranov gợi ý 3 dưỡng chất quan trọng giúp duy trì tim mạch khỏe mạnh: omega-3, magne glycinate và vitamin D. Sử dụng các chất dinh dưỡng này kết hợp vận động đều đặn và ăn uống cân bằng để bảo vệ tim mạch.”

Đối với các cầu thủ bóng rổ Houston, định hướng mùa hè nhấn mạnh tầm quan trọng của thói quen lành mạnh đối với thành công học tập và thể thao. Các huấn luyện viên sức mạnh và điều hòa Alan Bishop và Leila Petewon ủng hộ các bữa ăn cân bằng giàu thực phẩm nguyên, protein và chất béo lành mạnh. Dinh dưỡng thường xuyên rất quan trọng, đặc biệt trong thời gian căng thẳng cao như kỳ thi, để tối ưu hóa hiệu suất trên và ngoài sân đấu.

“Khỏe đẹp từ gốc” – sách của Ts. Nguyễn Thu Hương, cung cấp kiến thức khoa học về sức khỏe, dinh dưỡng và lão hóa, kết hợp nghiên cứu và trải nghiệm thực tế, giúp giảm cân, trẻ hóa tự nhiên an toàn và bền vững.

Để kiểm soát và phòng ngừa sỏi thận, nên hạn chế oxalat và canxi trong chế độ ăn uống. Tiêu thụ rau củ giàu oxalat với mức độ vừa phải, kết hợp thực phẩm giàu canxi tự nhiên và đảm bảo uống đủ nước để giảm nguy cơ hình thành sỏi. Khám dinh dưỡng định kỳ và tuân thủ điều trị của bác sĩ.

Một nghiên cứu gần đây cho thấy người Mỹ lớn tuổi ăn thực phẩm giàu đồng có kết quả tốt hơn trong các bài kiểm tra trí nhớ và tập trung. Kết quả không hề đơn giản khi những người ăn nhiều thực phẩm giàu đồng chủ yếu là nam giới, người da trắng, đã kết hôn và có thu nhập cao. Các nghiên cứu dài hạn ủng hộ ý tưởng rằng đồng có thể quan trọng đối với sức khỏe não bộ nhưng nghiên cứu hiện tại có những hạn chế như chỉ thực hiện tại một thời điểm và dựa vào nhật ký ăn uống của người tham gia thay vì đo nồng độ đồng trong máu.