Ngày 22/7, Hiệp hội Du lịch Việt Nam đã công bố thành tích xuất sắc của đoàn đầu bếp Việt Nam tại Cuộc thi Bánh ngọt và Bánh mỳ quốc tế 2025 (Battle of The Pastry & Bakery). Với sự tham gia của 15 thí sinh đến từ các địa phương như Thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội, Vĩnh Long và Đà Nẵng, đội tuyển Việt Nam đã tạo nên kỳ tích khi vượt qua hơn 400 thí sinh từ nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ để giành được 16 huy chương Vàng, 5 huy chương Bạc và 11 huy chương Đồng.

Đặc biệt, đội tuyển Việt Nam đã đoạt 2 cúp lớn, bao gồm Cúp vô địch toàn đoàn – giải thưởng cao quý nhất của cuộc thi và cúp ‘Đầu bếp xuất sắc nhất cuộc thi.’ Đây là thành tích ấn tượng, thể hiện sự phát triển vượt bậc của các đầu bếp Việt trên đấu trường quốc tế. Cuộc thi Bánh ngọt và Bánh mỳ quốc tế 2025 được tổ chức từ ngày 18 đến 20/7 tại thành phố biển Penang, Malaysia, dưới sự bảo trợ của Hiệp hội Đầu bếp Thế giới (Worldchefs). Đây không chỉ là một cuộc thi kỹ năng làm bánh mà còn là sân chơi thể hiện sự toàn diện về kỹ thuật, mỹ thuật, cảm quan ẩm thực cũng như khả năng tổ chức thi đấu chuyên nghiệp.

Các đội thi tham gia cuộc thi phải thể hiện sự phối hợp tinh tế giữa kỹ thuật và cảm xúc qua nhiều thể loại bánh như bánh cưới, bánh lạnh, bánh mỳ nghệ thuật và cả các tác phẩm điêu khắc chocolate. Mỗi phần thi được ví như một bản ‘hòa tấu ẩm thực,’ đòi hỏi sự tinh xảo, sáng tạo và cảm quan thẩm mỹ cao. Đội tuyển Việt Nam được dẫn dắt bởi Bếp trưởng Lê Thị Kiều Oanh (còn gọi là Kiều Oanh-Cherry), cùng sự hỗ trợ chuyên môn từ các chuyên gia Đới Thị Ngọc Diệp, Trần Nhật Trường và Đặng Dược Thảo. Đoàn thể hiện tinh thần thi đấu bền bỉ, quyết tâm và bản lĩnh vượt trội xuyên suốt ba ngày tranh tài.

Không chỉ cạnh tranh về kỹ thuật, đội Việt Nam còn gây ấn tượng mạnh bằng sự sáng tạo và tinh thần đồng đội. Những chiếc bánh cưới mang đậm tính nghệ thuật và sự tinh tế, các tác phẩm đường và chocolate như các tác phẩm điêu khắc sống động, cùng các bài thi bánh mỳ nghệ thuật đạt mức độ tinh xảo cao đã khiến ban giám khảo hoàn toàn thuyết phục. Trong số các thành viên của đội, đầu bếp Dương Minh Trí nổi bật với thành tích ấn tượng khi giành được 3 huy chương Vàng cá nhân, đồng thời được trao tặng cúp ‘Đầu bếp xuất sắc nhất cuộc thi’ – một danh hiệu hiếm có, thể hiện sự công nhận tối đa từ Ban tổ chức về kỹ năng và sự chuyên nghiệp trong từng chi tiết nhỏ nhất.

Ngay sau khi cuộc thi kết thúc, Trưởng Ban Giám khảo-Bếp trưởng Kenny Kong đến từ Singapore đã gửi thư chính thức đến Hiệp hội Du lịch Việt Nam để chúc mừng đoàn. Trong thư, ông viết: ‘Tôi đã chứng kiến sự nỗ lực bền bỉ, sáng tạo vượt trội và tinh thần đồng đội tuyệt vời của đội tuyển Việt Nam. Dưới sự dẫn dắt chuyên nghiệp của Bếp trưởng Kiều Oanh-Cherry, họ đã thể hiện những kỹ năng tinh xảo, từ bánh cưới đến tác phẩm đường nghệ thuật.’

Không khí vỡ òa vì hạnh phúc đã tràn ngập khắp các tuyến đường tại Hà Nội vào tối ngày hôm qua khi người hâm mộ Việt Nam cùng nhau đổ ra đường để ăn mừng chiến thắng. Hàng nghìn người đã xuống đường, cùng nhau hò reo, tạo nên một bức tranh tuyệt đẹp về tinh thần đoàn kết và niềm tự hào dân tộc.

Đến khoảng 23 giờ, đoàn cổ động viên càng lúc càng đông, diễu hành quanh các con phố nổi tiếng của khu vực Hồ Gươm. Những tiếng hò reo, cổ vũ vang vọng khắp mọi nơi, tạo nên một không khí sôi động và phấn khích khó tả. Tại nhiều điểm, họ dừng hẳn xe để cùng nhau hô vang những lời ca chiến thắng, như thể hiện niềm vui sướng và tự hào về đội tuyển.

Các tuyến đường như Đinh Tiên Hoàng, Lý Thái Tổ đã chứng kiến cảnh ùn tắc cục bộ do sự kiện này. Dòng người diễu hành kéo dài hàng kilomet, tạo nên một spectacle hiếm có trên đường phố Hà Nội. Mặc dù có cảnh ùn tắc, nhưng không ai cảm thấy phiền toái, bởi không khí phấn khích và niềm vui chung đã bao trùm lên tất cả.

Người dân từ khắp mọi nơi trên thành phố đã tụ hội về đây để chung vui, tạo nên một không gian ấm áp và thân thiện. Những thanh niên, người lớn tuổi và cả các em nhỏ đều hòa mình vào không khí lễ hội này. Tại một số điểm tập trung, loa phóng thanh được dựng lên để phát những bản nhạc cổ vũ, càng làm cho không khí trở nên sôi động hơn.

Cổ động viên Việt Nam đã cho thấy tinh thần đoàn kết và sự tự hào dân tộc trong chiến thắng này. Sự kiện này không chỉ là một niềm vui sướng trước mắt mà còn để lại những ký ức đáng nhớ cho người dân Thủ đô. Đây là một dịp để họ nhìn lại sự gắn kết và tình yêu nước của người dân Việt Nam.

Thông qua các hoạt động này, chúng ta thấy rõ rằng, chiến thắng của đội tuyển không chỉ là niềm vui của riêng đội tuyển mà còn là niềm hạnh phúc chung của cả dân tộc. Những hình ảnh về người hâm mộ Việt Nam cùng nhau ăn mừng chiến thắng sẽ mãi là những ký ức đáng nhớ.