Nữ đầu bếp nổi tiếng Damaris Phillips đã quay trở lại Cabbage Patch Settlement House ở Louisville vào thứ Ba để có một bài học nấu ăn đặc biệt. Tại đây, bà đã dạy các em nhỏ cách nấu một bữa sáng truyền thống miền Nam và làm bánh pie tự làm, nhằm trang bị kỹ năng nấu nướng, xây dựng sự tự tin trong bếp và học thói quen ăn uống lành mạnh.
Chuyên gia dinh dưỡng Anh Quốc Nichola Ludlam-Raine đã đánh giá 18 loại trái cây phổ biến dựa trên giá trị dinh dưỡng. Các loại trái cây như dưa, dứa, chuối có hàm lượng chất xơ thấp và nhiều đường tự nhiên nên đạt điểm thấp. Ngược lại, các loại cam, kiwi và quả mọng đạt điểm cao vì giàu chất chống oxy hóa, vitamin C, chất xơ và hỗ trợ kháng viêm. Chọn trái cây giàu chất xơ và ít đường vào bữa sáng giúp đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Xu hướng nhiều quán phở phục vụ người lớn tuổi xuất hiện khi giới trẻ ngày càng ít ăn phở và bún chả, có thể do nhịp sống đô thị nhanh và nhu cầu tiện lợi vào bữa sáng.