Bánh Trung thu – Suckhoethoitrang.com https://suckhoethoitrang.com Nơi cập nhật tin tức sức khỏe và phong cách thời trang mỗi ngày Wed, 24 Sep 2025 02:33:30 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/suckhoethoitrang/2025/08/suckhoethoitrang.svg Bánh Trung thu – Suckhoethoitrang.com https://suckhoethoitrang.com 32 32 Hỷ Lâm Môn – Bánh Trung Thu gia đình 40 năm giữ lửa nghề https://suckhoethoitrang.com/hy-lam-mon-banh-trung-thu-gia-dinh-40-nam-giu-lua-nghe/ Wed, 24 Sep 2025 02:33:25 +0000 https://suckhoethoitrang.com/hy-lam-mon-banh-trung-thu-gia-dinh-40-nam-giu-lua-nghe/

Trong bối cảnh ngành thực phẩm hiện đại hóa và cạnh tranh khốc liệt, những xưởng bánh Trung thu gia truyền dường như đang bị lãng quên. Tuy nhiên, vẫn có những thương hiệu bền bỉ tồn tại, không chỉ giữ vững tay nghề mà còn truyền tải đam mê, truyền thống và giá trị nhân văn qua từng chiếc bánh.

Hành trình hơn 40 năm giữ lửa lò bánh Trung Thu gia truyền và tồn tại trong thời đại mới - Ảnh 2.
Hành trình hơn 40 năm giữ lửa lò bánh Trung Thu gia truyền và tồn tại trong thời đại mới – Ảnh 2.

Hỷ Lâm Môn, một thương hiệu bánh Trung thu nổi tiếng tại Sài Gòn, đã trải qua hơn 40 năm hình thành và phát triển. Xuất phát từ một tiệm bánh gia đình nhỏ, Hỷ Lâm Môn đã chứng kiến bao thăng trầm của thời cuộc và sự đổi thay về khẩu vị, thị hiếu và xu hướng tiêu dùng. Tuy nhiên, cam kết về chất lượng sản phẩm, nguyên liệu tự nhiên và cái tâm của người làm bánh vẫn không thay đổi.

Điều làm nên sức sống lâu dài của Hỷ Lâm Môn không nằm ở công nghệ hiện đại hay chiêu trò marketing, mà ở sự bền bỉ với chất lượng truyền thống. Từ nguyên liệu chọn lọc đến kỹ thuật nướng bánh, mọi thứ đều được làm bằng tay, bằng tâm và bằng sự kiên trì của người thợ bánh lành nghề.

Hành trình hơn 40 năm giữ lửa lò bánh Trung Thu gia truyền và tồn tại trong thời đại mới - Ảnh 3.
Hành trình hơn 40 năm giữ lửa lò bánh Trung Thu gia truyền và tồn tại trong thời đại mới – Ảnh 3.

Bên cạnh việc giữ vững truyền thống, Hỷ Lâm Môn cũng linh hoạt cập nhật xu thế để đưa đến nhiều hương vị hiện đại, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Bao bì sản phẩm cũng được đầu tư chỉn chu, tinh tế qua từng năm, mang hơi thở thời đại nhưng vẫn đậm đà nét Á Đông.

Hơn 40 năm qua, Hỷ Lâm Môn đã giữ vững niềm tin của khách hàng qua nhiều thế hệ. Có những người mua bánh từ thuở còn bé, nay quay lại mua cho con cháu, vẫn chọn Hỷ Lâm Môn như một thói quen, như một phần ký ức không thể thay thế.

Hỷ Lâm Môn không chạy theo xu hướng ngắn hạn, mà chọn cách phát triển chậm rãi, kỹ lưỡng và nhất quán. Từng chiếc bánh không chỉ đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh, mà còn phải đúng ‘chất Hỷ Lâm Môn’: thơm, mềm, tinh tế và đậm tình. Đó chính là cách Hỷ Lâm Môn đi qua hơn 40 mùa Trung Thu, bao biến động của thị trường, mà vẫn giữ được bản sắc và chỗ đứng vững chắc trong lòng người Việt.

Song song đó, Hỷ Lâm Môn cũng mạnh dạn bước vào kỷ nguyên số, xây dựng hệ thống bán hàng trực tuyến, nâng cao dịch vụ khách hàng. Dù khách ở xa, mỗi chiếc bánh vẫn được gửi đi đúng hạn, giữ nguyên hương vị như vừa ra lò.

Hỷ Lâm Môn không chỉ mang đến những chiếc bánh Trung thu thơm ngon, mà còn gửi gắm trong đó ký ức tuổi thơ, tinh thần đoàn viên và giá trị văn hóa truyền thống của người Việt. Trong từng chiếc bánh là sự tận tâm, trong từng mùa trăng là hành trình giữ nghề, giữ lòng khách, và giữ gìn bản sắc.

]]>
Siết quản lý bánh Trung thu handmade trên sàn thương mại điện tử https://suckhoethoitrang.com/siet-quan-ly-banh-trung-thu-handmade-tren-san-thuong-mai-dien-tu/ Sun, 24 Aug 2025 00:50:39 +0000 https://suckhoethoitrang.com/siet-quan-ly-banh-trung-thu-handmade-tren-san-thuong-mai-dien-tu/

Thị trường bánh Trung thu đang dần trở nên sôi động khi các doanh nghiệp lớn như Kinh Đô, Như Lan, Orion, Bibica… lần lượt tung ra các bộ sưu tập bánh trung thu 2025 với mẫu mã đa dạng và giá cả phong phú. Giá của các hộp bánh dao động từ 250.000 đến 500.000 đồng, thậm chí có những hộp bánh cao cấp với giá lên đến 2 triệu đồng. Để tiếp cận khách hàng một cách hiệu quả, các doanh nghiệp cũng đẩy mạnh kênh phân phối qua các sàn thương mại điện tử như Shopee, TikTok Shop cùng các buổi livestream từ KOLs/KOCs.

Song song với những sản phẩm chính hãng, bánh Trung thu ‘handmade’ đang trở thành xu hướng. Tuy nhiên, điều này cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm. Bà Nguyễn Thị Hồng Minh, Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm minh bạch, đã đưa ra cảnh báo về việc nhiều cơ sở sản xuất nhỏ lẻ vẫn sử dụng các chất tạo màu, tạo mùi không rõ nguồn gốc và thậm chí dùng hàn the trong nhân bánh, gây nguy cơ nhiễm khuẩn và lẫn tạp chất.

Để đảm bảo an toàn, bà Minh khuyến nghị người tiêu dùng không nên chỉ tin vào niềm tin mà cần yêu cầu các cơ sở sản xuất cung cấp thông tin về nguồn gốc và quá trình sản xuất. Người tiêu dùng cần phải có cái nhìn khách quan và không nên bỏ qua các thông tin quan trọng về sản phẩm.

Trong một diễn biến khác, tại tọa đàm ‘Chống hàng giả, hàng gian – Làm sạch thị trường, bảo vệ niềm tin’, PGS. TS. Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, đã thông báo về kế hoạch lập các đoàn kiểm tra để giám sát hoạt động của các cơ sở sản xuất bánh Trung thu, đặc biệt là những cơ sở sản xuất nhỏ lẻ và bánh ‘nhà làm’.

Bà Phong Lan nhấn mạnh rằng nếu không tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, các cơ sở sản xuất sẽ bị xử lý nghiêm. Điều này cho thấy quyết tâm của các cơ quan chức năng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.

Các chuyên gia cũng đưa ra khuyến cáo người tiêu dùng nên ưu tiên bánh có nguồn gốc rõ ràng, xem xét thành phần dinh dưỡng và hạn sử dụng để đảm bảo sức khỏe. Việc lựa chọn sản phẩm từ các doanh nghiệp uy tín và có quy trình sản xuất minh bạch sẽ giúp giảm thiểu rủi ro về an toàn thực phẩm.

]]>
Tai Thong ra mắt bộ sưu tập bánh trung thu Tinh Quang Đoàn Viên https://suckhoethoitrang.com/tai-thong-ra-mat-bo-suu-tap-banh-trung-thu-tinh-quang-doan-vien/ Fri, 22 Aug 2025 05:18:07 +0000 https://suckhoethoitrang.com/tai-thong-ra-mat-bo-suu-tap-banh-trung-thu-tinh-quang-doan-vien/

Khi mùa thu đến với những đêm trăng tròn dần lên cao, không chỉ là sự trở lại của những giá trị gắn kết và vẻ đẹp truyền thống mà còn là cơ hội để những thương hiệu bánh trung thu nhập khẩu mang đến những trải nghiệm mới mẻ và tinh tế. Năm nay, thương hiệu Tai Thong từ Malaysia tiếp tục giới thiệu bộ sưu tập đặc biệt, Tinh Quang Đoàn Viên, đánh dấu sự kết hợp độc đáo giữa nghệ thuật và công nghệ cao cấp.

Lễ hộp Trung Thu – Tích Niên Bảo
Lễ hộp Trung Thu – Tích Niên Bảo
Lễ hộp Trung Thu – Lục Bảo Tráp
Lễ hộp Trung Thu – Lục Bảo Tráp

Bộ sưu tập Tinh Quang Đoàn Viên của Tai Thong bao gồm bốn mẫu bánh trung thu đặc biệt: Cát Quang Niên, Nhật Nguyệt Giao, Lục Bảo Tráp và Tích Niên Bảo. Không chỉ dừng lại ở việc là những món bánh thơm ngon, mỗi mẫu bánh trong bộ sưu tập này còn là một tác phẩm nghệ thuật, biểu tượng cho sự đoàn viên và gắn kết trong mùa trăng. Với sự đa dạng trong thiết kế và hương vị, Tai Thong mang đến cho người sành ăn và yêu thích bánh trung thu những trải nghiệm mới mẻ và phong phú.

CEO, Co-Founder Tai Thong Bakery – Mr. Huy Nguyễn
CEO, Co-Founder Tai Thong Bakery – Mr. Huy Nguyễn
Lễ hộp Trung Thu – Nhật Nguyệt Giao
Lễ hộp Trung Thu – Nhật Nguyệt Giao

Cát Quang Niên, với sắc xanh da trời thanh khiết, không chỉ biểu tượng cho sự bình yên và những khởi đầu mới mà còn là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự tinh tế và nhẹ nhàng. Nhật Nguyệt Giao, với màu xanh navy trầm lắng và sắc cam ánh vàng ấm rực, tượng trưng cho sự hòa hợp và viên mãn, là món quà ý nghĩa cho bạn bè và người thân. Lục Bảo Tráp, với sắc xanh lục bảo thanh tĩnh và họa văn chạm khắc tinh xảo, là biểu tượng cho sự phú quý và thịnh vượng, thể hiện sự đẳng cấp và sang trọng. Tích Niên Bảo, với thiết kế bảo tráp sang trọng, không chỉ là một món bánh trung thu mà còn là một tặng phẩm cao cấp nhằm lưu giữ những giá trị vượt thời gian.

Bánh Trung Thu Thập Cẩm Sò Điệp Chà Bông Gà Thượng Hạng
Bánh Trung Thu Thập Cẩm Sò Điệp Chà Bông Gà Thượng Hạng

Bên cạnh sự đa dạng trong thiết kế, Tai Thong cũng giới thiệu ba hương vị mới trong mùa trăng năm nay, lấy cảm hứng từ ẩm thực Nhật Bản: đậu đỏ Azuki bạch quả trứng muối, trà xanh đậu xanh vị chanh và khoai môn Okinawa sữa dừa trứng muối. Những hương vị này không chỉ mang đến một trải nghiệm vị giác mới mẻ và tinh tế mà còn thể hiện tinh thần Washoku, sự tinh tế và cân bằng trong ẩm thực Nhật Bản, trong từng nếp thưởng thức.

Lễ hộp Trung Thu – Cát Quang Niên
Lễ hộp Trung Thu – Cát Quang Niên

Mỗi thiết kế lễ hộp từ Tai Thong không chỉ là một món quà đơn thuần mà còn là biểu trưng của sự giao hòa giữa tinh hoa truyền thống và nét tinh tế của thời đại. Từng đường nét, sắc màu, hương vị đều là lời nhắn gửi đầy chân thành, thể hiện sự quan tâm và trân trọng dành cho những mối giao tình sâu sắc nhất trong mùa trăng đoàn viên. Bộ sưu tập Tinh Quang Đoàn Viên của Tai Thong chính là sự kết nối giữa quá khứ và hiện tại, giữa truyền thống và hiện đại, mang đến cho người yêu thích bánh trung thu những giá trị và trải nghiệm không thể nào quên.

]]>
Khách sạn Hà Nội ra mắt bộ sưu tập bánh Trung thu độc đáo迎接 mùa thu 2025 https://suckhoethoitrang.com/khach-san-ha-noi-ra-mat-bo-suu-tap-banh-trung-thu-doc-dao%e8%bf%8e%e6%8e%a5-mua-thu-2025/ Mon, 18 Aug 2025 05:19:31 +0000 https://suckhoethoitrang.com/khach-san-ha-noi-ra-mat-bo-suu-tap-banh-trung-thu-doc-dao%e8%bf%8e%e6%8e%a5-mua-thu-2025/

Thị trường bánh Trung thu năm nay tại Hà Nội đang trở nên sôi động hơn với sự xuất hiện của nhiều bộ sưu tập cao cấp từ các khách sạn danh tiếng. Người tiêu dùng đang ngày càng có xu hướng ưu tiên lựa chọn sản phẩm có thương hiệu uy tín và nguồn gốc rõ ràng, điều này mang lại lợi thế lớn cho các nhà sản xuất chính thống.

Bánh Trung thu 5 sao bắt đầu “làm nóng” thị trường - Ảnh 9
Bánh Trung thu 5 sao bắt đầu “làm nóng” thị trường – Ảnh 9

Một trong những điểm đến đáng chú ý là khách sạn Pan Pacific Hà Nội, nơi đã giới thiệu bộ sưu tập bánh Trung thu “Nhật Nguyệt Thu Ca”. Bộ sưu tập này sở hữu thiết kế hộp mang phong cách tân cổ điển thanh lịch, cùng với 17 mẫu hộp bánh đa dạng với các hương vị nhân độc đáo như trà xanh, sen jambon, mơ tây cao cấp, đậu xanh hạt điều, khoai môn, hạt sen long nhãn, sôcôla phô mai, đậu xanh sữa dừa… Sự đa dạng và phong phú trong bộ sưu tập này hứa hẹn sẽ mang lại trải nghiệm mới mẻ cho người tiêu dùng.

Bánh Trung thu 5 sao bắt đầu “làm nóng” thị trường - Ảnh 8
Bánh Trung thu 5 sao bắt đầu “làm nóng” thị trường – Ảnh 8

Cũng tại Hà Nội, khách sạn Sheraton Hanoi Hotel đã giới thiệu bộ sưu tập bánh Trung thu “Thu Sắc Kinh Kỳ”, tái hiện mùa thu Hà Nội qua từng chiếc bánh thủ công tinh xảo. Bộ sưu tập này bao gồm các hương vị đặc sắc như thập cẩm truyền thống, trà xanh & mơ khô; phúc bồn tử & hạt bí; hạt sen, hạt óc chó & trứng muối… Với sự kết hợp giữa truyền thống và sự sáng tạo, bộ sưu tập này đang thu hút sự chú ý của nhiều người tiêu dùng.

Bánh Trung thu 5 sao bắt đầu “làm nóng” thị trường - Ảnh 7
Bánh Trung thu 5 sao bắt đầu “làm nóng” thị trường – Ảnh 7

InterContinental Hanoi Landmark72 cũng mang đến bộ sưu tập bánh Trung thu lấy cảm hứng từ nét đẹp viên mãn của đêm trăng rằm. Bộ sưu tập bao gồm các hộp Truyền thống, Thượng hạng với các hương vị nhân bánh độc đáo như sữa dừa, khoai môn đến jambon và mơ tây. Sự đa dạng trong bộ sưu tập này cho phép người tiêu dùng có nhiều lựa chọn hơn.

Bánh Trung thu 5 sao bắt đầu “làm nóng” thị trường - Ảnh 1
Bánh Trung thu 5 sao bắt đầu “làm nóng” thị trường – Ảnh 1

Không chỉ dừng lại ở đó, JW Marriott Hanoi cũng ra mắt bộ sưu tập bánh Trung Thu trang nhã cùng kĩ thuật thủ công tinh tế, với các hương vị được yêu thích qua nhiều mùa trăng như lá dứa, khoai môn, mè đen, đậu đỏ, sen trắng và đậu xanh hạt chia hòa quyện cùng trứng muối béo bùi. Sự kết hợp giữa truyền thống và sự hiện đại trong bộ sưu tập này đang tạo ra một dấu ấn riêng.

Khách sạn Hà Nội Daewoo giới thiệu bộ sưu tập “Hoa Ca” (Floral Reverie) với cảm hứng từ tinh thần viễn du phóng khoáng. Bộ sưu tập này bao gồm các vị bánh tuyển chọn như hạt sen thơm dịu êm ái, việt quất tươi mới đến ngũ hạt giòn bùi, trà xanh thanh mát, hay hạt chia bổ dưỡng và khoai môn mè rang ngọt ngào. Sự đa dạng và phong phú trong bộ sưu tập này đang mang lại nhiều lựa chọn cho người tiêu dùng.

Movenpick Hotel Hanoi Centre cũng giới thiệu bộ sưu tập bánh mang tên “Diễm Thu”, lấy cảm hứng từ vẻ đẹp trong trẻo và lãng mạn của mùa thu Hà Nội. Bộ sưu tập này bao gồm các hộp Thanh, Nhã, An, Diễm với các hương vị nhân bánh đa dạng. Người tiêu dùng có thể tìm thấy nhiều hương vị yêu thích trong bộ sưu tập này.

Người tiêu dùng có thể đặt bánh tại các khách sạn trên hoặc qua các kênh trực tuyến. Để khuyến khích người tiêu dùng, nhiều khách sạn đang áp dụng các ưu đãi và giảm giá cho các đơn hàng số lượng lớn và thanh toán sớm. Đây là cơ hội tốt cho những ai muốn trải nghiệm những bộ sưu tập bánh Trung thu cao cấp từ các khách sạn danh tiếng tại Hà Nội.

]]>
JW컬렉션, Bộ Sưu Tập Bánh Trung Thu ‘Nguyệt Lộc Viên’ Với 2 Phiên Bản Cao Cấp https://suckhoethoitrang.com/jw%ec%bb%ac%eb%a0%89%ec%85%98-bo-suu-tap-banh-trung-thu-nguyet-loc-vien-voi-2-phien-ban-cao-cap/ Thu, 07 Aug 2025 14:53:16 +0000 https://suckhoethoitrang.com/jw%ec%bb%ac%eb%a0%89%ec%85%98-bo-suu-tap-banh-trung-thu-nguyet-loc-vien-voi-2-phien-ban-cao-cap/

Bộ sưu tập bánh Trung thu Nguyệt Lộc Viên đang nổi lên như một món quà không chỉ đơn thuần mà còn là một trải nghiệm tinh tế, khoảnh khắc lắng đọng và lời chúc thịnh vượng dưới ánh trăng rằm. Với sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu thượng hạng và kỹ thuật làm bánh thủ công truyền thống, bộ sưu tập này mang đến những hương vị đặc biệt, đáp ứng nhu cầu ẩm thực và thể hiện sự quan tâm của người tặng.

Bộ sưu tập bánh Trung thu Nguyệt Lộc Viên bao gồm các hương vị bánh trung thu truyền thống thượng hạng, được làm từ nguyên liệu chất lượng và kỹ thuật làm bánh tinh tế. Mỗi chiếc bánh trong bộ sưu tập đều có một hương vị riêng, như cua bát bửu trứng muối, sò điệp than tre trứng muối, kim sa phô mai than tre và hạt sen lá dứa trứng muối. Những chiếc bánh này không chỉ dừng lại ở việc đáp ứng nhu cầu ẩm thực thông thường mà còn thể hiện sự tinh tế và quan tâm của người tặng qua sự lựa chọn và kết hợp các nguyên liệu.

Đặc biệt, bộ sưu tập bánh Trung thu Nguyệt Lộc Viên cung cấp cho người mua hai lựa chọn phù hợp với nhu cầu và sở thích của mình. Phiên bản hộp cao cấp: Mầm trăng & Nguyệt hoa, với giá 1.588.000 đồng (đã bao gồm VAT), bao gồm hộp 4 vị bánh và 2 màu sắc hộp khác nhau để khách hàng tùy ý lựa chọn. Phiên bản giới hạn: Bội phúc kỳ viên, có giá 2.588.000 đồng (đã bao gồm VAT), bao gồm hộp 6 vị bánh cùng 6 vị trà tinh tuyển. Phiên bản này còn bao gồm thêm 2 vị bánh cao cấp và đậm vị truyền thống là yến sào thượng hạng trứng muối và đậu xanh lá dứa trứng muối.

Để hoàn thiện trải nghiệm thưởng thức bánh trung thu, bộ sưu tập này còn bao gồm 6 loại trà kết hợp hoàn hảo với các vị bánh, gồm trà Tuyết Shan, trà Sen, trà Lài, Trà Oolong, trà xanh Thái Nguyên và Hồng Trà. Mỗi loại trà đều được tuyển lựa cẩn thận để mang đến hương vị tinh tế và hài hòa khi kết hợp với bánh trung thu, nâng cao trải nghiệm ẩm thực cho người dùng.

Người tiêu dùng có thể tham khảo và mua sản phẩm tại https://nguyetlocvien.vn/ hoặc liên hệ trực tiếp với Nguyệt Lộc Viên để biết thêm thông tin chi tiết về bộ sưu tập bánh Trung thu này.

]]>