Ẩm thực là sự kết hợp giữa nguyên liệu, kỹ thuật và nghệ thuật kể chuyện. Đầu bếp Việt sáng tạo phiên bản mới cho món truyền thống như phở xào thịt cừu, bún chả tacos, mang đến trải nghiệm độc đáo, phản ánh tinh thần đổi mới của ẩm thực Việt trong thời kỳ toàn cầu hóa.
-
-
Ẩm thực Việt biến tấu đang được ưa chuộng tại Hong Kong. Phở, bánh mì và bún chả được các đầu bếp sáng tạo, tạo nên diện mạo mới. Cộng đồng người Việt tại Hong Kong hình thành sau năm 1975. Gần đây, ẩm thực Việt ngày càng phổ biến nhờ các nhà hàng và đầu bếp Việt.
-
Ẩm thực Việt ngày càng phổ biến tại Hồng Kông, với các món ăn nổi tiếng như bánh mì, bún, phở được ưa chuộng. Mặc dù không hoàn toàn giữ được hương vị và chất lượng như ở Việt Nam, nhưng ẩm thực Việt vẫn giữ được tinh tế và hương vị đặc trưng.
-
Ca sĩ Kyo York, người Tây Ban Nha, đã sống 16 năm ở Việt Nam, chia sẻ thích ẩm thực Việt nhưng cảm thấy không dễ nấu. Khi tham gia làm giám khảo Đầu bếp nhí, anh học thêm nhiều về dinh dưỡng, cách nấu. Theo anh, chương trình này hữu ích, giúp trẻ có kiến thức dinh dưỡng, góc nhìn khoa học về ẩm thực.
-
Khách Nhật tạm biệt Hà Nội với món caramen, một món tráng miệng đơn giản nhưng quyến rũ. Caramen được so sánh với sashimi và tương shoyu của Nhật, với sự hòa quyện vị ngọt và đắng. Khách Nhật đánh giá cao hương vị tinh tế và sự kết hợp tương phản trong ẩm thực Việt, mang lại trải nghiệm thú vị.
-
Phương Mỹ Chi tiếp đón và chiêu đãi ca sĩ Trung Quốc Khả Lâu khi tham dự ‘Sing! Asia’. Cô đưa bạn đến nhiều địa điểm nổi tiếng, thưởng thức ẩm thực Việt như bún đậu mắm tôm, bánh mỳ.
