TP.HCM đề xuất phát triển du lịch đêm với nhiều hoạt động như tham quan tàu, biểu diễn nghệ thuật, ẩm thực và tại các địa điểm, khu di tích lịch sử. Mục tiêu là tạo điều kiện cho doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm OCOP và đặc sản địa phương, đồng thời thu hút đầu tư vào du lịch đêm thông qua cơ chế hợp tác công tư.
Trải nghiệm “Hành trình ẩm thực Việt” tại nhà hàng Oriental Pearl, khách sạn Vinpearl Landmark81 – tòa nhà cao nhất Việt Nam, giúp du khách khám phá thế giới vị giác độc đáo từ Bắc đến Nam.
Chương trình “Spice & Soul of Malaysia” được Chính phủ Malaysia triển khai để quảng bá văn hóa và ẩm thực đa dạng của nước này, hướng tới Năm Du lịch Malaysia VM2026. Năm trước, lĩnh vực văn hóa và ẩm thực đóng góp 17,19 tỷ ringgit, tăng 16,1%. Chương trình khuyến khích nhà hàng, khách sạn giới thiệu ẩm thực phong phú của Malaysia, nổi bật với chủ đề “Midnight Supper” – trải nghiệm văn hóa độc đáo của cộng đồng đa sắc tộc, tôn giáo và tầng lớp xã hội.
Trong không gian ẩm thực Việt Nam, bữa tối gia đình luôn là thời điểm sum họp, gắn kết các thành viên. Một trong những yếu tố quan trọng giúp tạo nên những bữa tối hoàn hảo đó là sự đa dạng và phong phú của các món ăn. Và…
Lào Cai sở hữu 56 di sản văn hóa phi vật thể và 3 di sản đại diện cho nhân loại, dẫn đầu cả nước về số lượng di sản văn hóa phi vật thể. Xã Nghĩa Đô, nơi sinh sống của người Tày, nổi bật với văn hóa đặc sắc, ẩm thực phong phú và nghề thủ công truyền thống. Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã ghi nhận hai di sản văn hóa phi vật thể của Lào Cai vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, bao gồm “Tri thức dân gian chế biến cá nướng, vịt bầu lam và rượu men lá của người Tày xã Nghĩa Đô”.
Ninh Bình, Nam Định và Hà Nam sở hữu nền ẩm thực phong phú và đa dạng, tạo nên hệ sinh thái ẩm thực độc đáo. Phát triển chiến lược bài bản và quy hoạch ẩm thực gắn với du lịch, nông nghiệp, chế biến và công nghiệp văn hóa là cách để khai thác giá trị văn hóa ẩm thực ở đây. Tỉnh Ninh Bình có tiềm năng lớn để phát triển du lịch ẩm thực nhưng cần giữ gìn các giá trị văn hóa khi mở rộng địa giới.
Ẩm thực Địa Trung Hải với chế độ ăn chống viêm đang là xu hướng tại Mỹ. Xu hướng này hiện diện ở khắp nơi từ nhà hàng đến bếp gia đình, và được cả giới trẻ và chuỗi nhà hàng áp dụng. Các nguyên liệu chính gồm dầu ô liu, cá béo, rau xanh đậm và các loại hạt, giúp chống viêm, cung cấp chất béo tốt và chất xơ.
Doanh nhân và giáo sư Hoàng Nam Tiến chia sẻ đam mê ẩm thực qua nhiều bài viết và hình ảnh trên trang cá nhân. Từ nhỏ, ông đã được giới thiệu nhiều món ăn ngon tại Hà Nội, tạo cơ sở cho sở thích ẩm thực của ông sau này. Các bài review về địa điểm ăn uống đơn giản và ngon của ông thu hút nhiều tương tác. Ông cũng yêu thích nấu ăn cho gia đình, xem đó là cách thể hiện tình yêu đặc biệt.
Đầu bếp Chad Kubanoff, một người Mỹ sống tại TP HCM, cho biết anh biết đến món bánh cuốn Cao Bằng sau hơn 10 năm ở Việt Nam, qua kênh YouTube của mình. Bánh cuốn Cao Bằng ăn cùng nước xương ninh thay vì nước mắm pha. Ngoài ra anh còn thưởng thức vịt quay và phở trộn – đặc sản của Cao Bằng.
Đà Nẵng, miền trung Việt Nam, gây ấn tượng với James Phạm, biên tập viên Lonely Planet, bởi vẻ đẹp độc đáo và bản sắc riêng. Sau 70 chuyến đi khắp thế giới, James đánh giá Đà Nẵng là điểm đến lý tưởng với biển, núi, ẩm thực, di sản và không khí thư giãn. Trong 3 ngày 2 đêm, ông đã khám phá Đà Nẵng với loạt trải nghiệm tại Novotel Danang Premier Han River, InterContinental Danang Sun Peninsula Resort và Mercure Danang French Village Ba Na Hills.
Các quán bún bò Huế tại Hà Nội đang gặp khó khăn do người dân e ngại dịch tả lợn Châu Phi và bệnh liên cầu lợn. Nhiều quán đã chuyển menu và che chữ “thịt lợn” trên bảng hiệu.
Đông hội tụ với ẩm thực phương Tây | Đầu bếp nổi tiếng spotlight sự hợp tác ẩm thực Hồng Kông – Canada
Đầu bếp nổi tiếng với sao Michelin Alvin Leung và Nick Liu thảo luận về sự kiện kết hợp hương vị Đông – Tây.
Hà Nội là điểm đến được người Việt tìm kiếm nhiều nhất dịp 2/9. Lượng khách tăng mạnh, khiến lượng đặt phòng và tour tăng cao. Các đơn vị lữ hành tung nhiều chương trình chào mừng Quốc khánh với trải nghiệm văn hóa và ẩm thực đặc sắc.
Susubao là một trong những tiệm bánh bao Thượng Hải đầu tiên tại Hà Nội, thành lập tháng 5/2021. Tiệm mang đến ẩm thực Thượng Hải với quy trình làm bánh thủ công, nguyên liệu tươi ngon và trải nghiệm tốt cho khách hàng.
Những điểm check-in không thể bỏ qua khi đến Hồng Kông (Trung Quốc) – điểm đến lý tưởng cho các gia đình và du khách Việt với trung tâm mua sắm, ẩm thực và trải nghiệm thú vị.
“TasteAtlas” đã công bố danh sách 100 món ăn đường phố hàng đầu ở châu Á, với bánh mì Việt Nam xếp thứ 7, là đại diện duy nhất của Đông Nam Á lọt vào top 10. Bảng xếp hạng được xây dựng dựa trên đánh giá và phản ánh những món ăn đường phố nổi bật trên toàn châu Á.
Một du khách Việt chia sẻ trải nghiệm đáng nhớ khi mua bánh đường phố ở Trung Quốc. Điểm đặc biệt không nằm ở món ăn mà ở cách người bán hàng trình diễn, ném bánh lên không trung kèm theo nhạc. Màn trình diễn độc đáo này đã tạo nên một ký ức khó phai. Cửa hàng nhỏ này luôn đông đúc, nhờ sự sáng tạo trong phục vụ, du khách không chỉ được thưởng thức ẩm thực mà còn được trải nghiệm những khoảnh khắc thú vị.
Chợ Cái Dăm ở Quảng Ninh – điểm đến mua sắm lý tưởng với 6 tầng và hơn 750 điểm kinh doanh đa dạng, từ nông sản, hải sản tươi sống cho tới các mặt hàng lưu niệm. Đây không chỉ là trung tâm thương mại mà còn là thiên đường ẩm thực với đặc sản địa phương và sản phẩm thủ công độc đáo.
Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ 2 năm 2025 với chủ đề “Cua Cà Mau – Hương rừng, vị biển” sẽ có nhiều hoạt động mới như: trưng bày, triển lãm, ẩm thực cua, thương mại, hội nghị, hội thảo, cuộc thi, thể thao, trò chơi dân gian và tôn vinh giá trị của ngành cua. Sự kiện này nhằm quảng bá thương hiệu Cua Cà Mau, giới thiệu văn hoá ẩm thực và tầm quan trọng của ngành cua trong phát triển kinh tế – xã hội của tỉnh.
“Khám phá ẩm thực Nha Trang trong 48 giờ với các món đặc sản miền Trung và biển như bánh căn, nem nướng, bún sứa, ốc len xào dừa, cháo hàu. Lựa chọn quán ăn quen thuộc, đông khách và đảm bảo vệ sinh để đảm bảo sức khỏe cho VnExpress Marathon Libera Nha Trang 2025.”