Hai chuyên gia đến từ Mỹ và Anh, Janis và Laura, đã chia sẻ câu chuyện chuyển đổi sang chế độ ăn toàn thịt, còn gọi là chế độ ăn carnivore, và những thay đổi tích cực mà họ đã cảm nhận được về sức khỏe và ngoại hình của mình.
Janis, một chuyên gia trang điểm người Mỹ, đã quyết định thử chế độ ăn toàn thịt sau khi gặp một người bạn có làn da và mái tóc cải thiện rõ rệt. Cô bắt đầu bằng một quá trình “thanh lọc cơ thể” kéo dài 30 ngày, trong đó cô chỉ ăn thịt chế biến cùng một lượng muối vừa phải và uống nhiều nước. Kết quả, Janis giảm gần 10 kg, làn da của cô sáng lên, mụn giảm, và năng lượng tăng lên. Cô cũng nhận thấy sự cải thiện về kinh nguyệt và đã đậu thai vào tháng 1 sau khi bắt đầu chế độ ăn mới. Để đảm bảo sức khỏe của thai nhi, cô đã bổ sung trái cây và tinh bột tốt vào chế độ ăn của mình.
Laura, một chuyên gia công nghệ thông tin người Anh, cũng có trải nghiệm tương tự. Sau 13 năm ăn chay, cô đã quyết định chuyển sang chế độ ăn toàn thịt và nhận thấy cơ thể tràn đầy năng lượng, hệ tiêu hóa tốt hơn. Laura đã biến chế độ ăn này thành lối sống và cảm thấy khỏe mạnh hơn bao giờ hết.
Chế độ ăn carnivore là chế độ ăn 100% động vật, không tiêu thụ rau xanh, trái cây, và tinh bột. Mặc dù có những lợi ích như giảm cân, giảm mỡ, nhưng cũng có nhiều tranh cãi và rủi ro tiềm ẩn cho sức khỏe nếu không được thực hiện đúng cách. Việc loại bỏ hoàn toàn các nhóm thực phẩm quan trọng có thể dẫn đến thiếu hụt chất dinh dưỡng và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nếu không được cân bằng đúng cách.
Trước khi áp dụng bất kỳ chế độ ăn nào, đặc biệt là chế độ ăn toàn thịt, điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến của các chuyên gia y tế để đảm bảo rằng chế độ ăn đó phù hợp với tình trạng sức khỏe và nhu cầu dinh dưỡng của từng cá nhân. Việc theo dõi sức khỏe thường xuyên và điều chỉnh chế độ ăn uống cho phù hợp cũng là một yếu tố quan trọng để đảm bảo sức khỏe tổng thể.
