Trong những năm gần đây, xu hướng ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của nhiều người, đặc biệt là những người đang tìm cách kiểm soát cân nặng và tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, liệu chế độ ăn này có thực sự mang lại lợi ích như mong đợi, và làm thế nào để thực hiện nó một cách đúng đắn?
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, việc tăng số lượng bữa ăn trong ngày lên trên ba bữa có thể mang lại lợi ích đáng kể nếu được thực hiện một cách có ý thức và cân bằng dinh dưỡng. Tuy nhiên, hiệu quả của chế độ ăn này còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm tình trạng sức khỏe, mức độ vận động và nhu cầu trao đổi chất của từng cá nhân. Vì vậy, điều quan trọng là phải hiểu rõ về nhu cầu của cơ thể trước khi áp dụng bất kỳ chế độ ăn nào.
Tiến sĩ Bhavana P, chuyên gia dinh dưỡng trưởng tại Bệnh viện Gleneagles, cho rằng chế độ ăn chia nhỏ thành nhiều bữa trong ngày giúp duy trì lượng đường huyết ổn định, cải thiện cảm giác no và hạn chế tình trạng ăn quá nhiều. Ngoài ra, các bữa ăn nhỏ thường xuyên còn có thể giảm áp lực lên hệ tiêu hóa và hỗ trợ người mắc bệnh trào ngược axit hoặc khó tiêu. Đây là những lợi ích không thể phủ nhận của chế độ ăn này, đặc biệt đối với những người có vấn đề về tiêu hóa.
Tuy nhiên, nếu không kiểm soát được khẩu phần hoặc ăn các thực phẩm giàu calo, đường và chất béo, việc ăn nhiều bữa có thể dẫn đến tăng cân nhanh chóng. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến cân nặng mà còn có thể gây ra các vấn đề sức khỏe khác như tiểu đường, tim mạch. Do đó, điều quan trọng là phải đảm bảo mật độ dinh dưỡng cao, kiểm soát khẩu phần hợp lý và để cơ thể có thời gian tiêu hóa giữa các bữa ăn.
Mỗi người nên lựa chọn chế độ ăn phù hợp với lối sống, tình trạng sức khỏe và mục tiêu thể chất của mình. Để có một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng, bạn có thể tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng hoặc tham khảo thêm các nguồn thông tin đáng tin cậy về sức khỏe để có được những thông tin mới nhất và chính xác nhất.
